Napadlo vás něco zajímavého nebo hledáte inspiraci? Řešíte právě problém s těhotenstvím, porodem, kojením nebo výživou? Pojďme společně sdílet své radosti, starosti, zkušenosti, tipy a triky a podporovat se.

Muffiny-co dělám špatně????? - diskuze

22 reakcí

Zobrazit příspěvky podle:

markíla | 27. 02. 2019 | 13:25 | Reakcí: 22 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

Už jsem vyzkoušela X různých receptů,ale vždycky z toho mám takové placaté mrchy,nikdy jsem je neměla krásně "nakynuté" jako na fotce.Čím to???Nějaký fígl,který se do receptů nepíše???

Štítky: #diskuze

URL příspěvku

stankag | 01. 03. 2019 | 10:16 Počet příspěvků v diskuzích: 1 783

Přeprat vločky a banán není jednoduché. Ten první recept vidím jako nadějnější. Místo moučky bych možná dávala raději krupici. Práškovým těsto řídne. Část mouky se dá nahradit polohrubou, ta taky líp "drží". Ta se dává do ovocných muffinů, aby třeba borůvky nepropadly dolů. Pokud dodržuješ běžné postupu třeného těsta: pokojová teplota i u vajec a mléka, utřít cukr se žloutky, případně s trochou mléka do napěnění, přidávat postupně mléko a mouku, PDP prvně promíchat s moukou, ušlehané bílky jen lehce vmíchat nakonec, péct v mírné až střední troubě, neotvírat, tak by neměl být problém.Pak už záleží na poměru surovin daného receptu. U hrnkových a lžičkových receptů to každý trefí jinak, takže stejný recept může dopadnout různě.Mufiny jsou malé, rychle upečené, tak je potřeba víc PDP na objem mouky, aby se vůbec stihly zvednout. Tak by vybrala jeden chuťově dobrý recept a ten postupně vyladila. Vytunit je přidáním prášku až do požadované čepice asi půjde, zdravější ale nebudou. ;-)Ten vločkovej recept příležitostně zkusím, ten vypadá zdravě a přitom jedle. A čepici řešit nebudu :)

URL příspěvku

markíla | 02. 03. 2019 | 12:55 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

@stankag Koukám úplná alchymie,přiznám se bez mučení,že až takovou péči to moje těsto na muffiny nikdy nemělo tak v tom to nejspíš bude dneska jsem upeklo osvědčenou Margot buchtu,až se sní tak zkusím dle tvých rad,díky!

URL příspěvku

stankag | 02. 03. 2019 | 14:02 Počet příspěvků v diskuzích: 1 783

@markíla Tak při třech malých dětech bych to já házela do mísy hlava nehlava :D. Klobouk dolů, co všechno stíháš. Ale rozumím, že přemýšlíš, jak je mít naducané. Ty muffiny tedy myslím :D. HhghhbMargotka je taky mnam, tu už jsem nedělala dlouho. U nás dneska placatý štrůdl.

URL příspěvku

markíla | 27. 02. 2019 | 13:30 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

Ještě fotka ,ale moc vytahovat se mi s tím nechce

URL příspěvku

Myšice | 28. 02. 2019 | 07:49 Počet příspěvků v diskuzích: 8 751

@markíla Ja je nedelam,ale kdyz je nekde jim u kamaradek,byvaj take placate, pripadne maj na tom krem a pak je to cupcake jaky je vlastne rozdil?Kdyztak take poprosim ofigl a recept, zkusila bych je

URL příspěvku

markíla | 28. 02. 2019 | 11:35 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

@Myšice recepty jsem teď dala o kousek výš k Janě dva,můžeš zkusit,výsledek nafotit a já se pak půjdu zahrabat když je budeš mít "nafouknuté"

URL příspěvku

inediam | 28. 02. 2019 | 16:19 Počet příspěvků v diskuzích: 2 488

@markíla V životě jsem muffiny nedělala, ale z hráčů o víkendě zkusím ten první recept a napíšu jak jsem dopadla, jo?

URL příspěvku

inediam | 21. 03. 2019 | 19:26 Počet příspěvků v diskuzích: 2 488

@markíla Nee, mi to píše něco systém browser. Máš je krásné.

URL příspěvku

markíla | 20. 03. 2019 | 21:08 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

@inediam Tááááák a mám je naducané taky konečně

URL příspěvku

markíla | 19. 03. 2019 | 21:03 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

@inediam Ty fotky pořád nejdou?Jsem zvědavá jak moc ti to nakynulo

URL příspěvku

inediam | 19. 03. 2019 | 19:55 Počet příspěvků v diskuzích: 2 488

@markíla Měla jsem jen vajca vytažené dopředu z lednice, ostatní bylo z potravinové skříně v paneláku a tam moc teplo nebylo:-).

URL příspěvku

markíla | 19. 03. 2019 | 08:35 Počet příspěvků v diskuzích: 9 337

@inediam ...tak vyběhly říkáš... no já to zkusím jak mi tu někdo radil aby všechno mělo pokojovou teplotu atd a jestli teda ani pak nevyběhnou tak už fakt nevím

URL příspěvku

Načíst další

Související články

Diskuze jména miminek

Desatero zásad etické a efektivní diskuze

Diskuze k mateřským centrům

Zobrazit více článků

Aktuální soutěže

Soutěžte o 1000 Kč na ekologické produkty Bamboolik!

Známe výherce soutěže o kufřík Hami s pokračovacím nebo batolecím mlékem a překvapením uvnitř!

Kdo vyhrál polarizační sluneční brýle pro děti od Suavinex?

Zobrazit více soutěží

Aktuální testování

Testování pokračovacího mléka Hami 2

Testování dětského šamponu a mycího gelu Cemio SENSITIVE

Testování nových nosních odsávaček Suavinex!

Zobrazit více

Stáhněte si
ZDARMA
naše e‑booky 20× o TĚHOTENSTVÍ a PÉČI O DÍTĚ v prvním půlroce

Těhotenská kalkulačka

Vypočtěte si v naší těhotenské kalkulačce, kdy Vás čekají ultrazvuky, kdy obdržíte těhotenskou průkazku, kdy se podrobíte triple testu, kdy se vyšetřuje streptokok, kdy se provádí amniocentéza, kdy byste si měla nachystat věci do porodnice, kdy nastupujete mateřskou dovolenou.

zobrazit další kalkulačky

TĚHOTENSKÉ E‑MAILY

Zaregistrujte se na Babyonline.cz, uveďte termín porodu a každý týden vám automaticky přijde e-mail s informacemi o vašem těhotenství týden po týdnu a vývoji miminka!

Chci se registrovat