Jaký je rozdíl mezi džemem a marmeládou? - diskuze

Já si myslim, že rozdíl není. Že džem je jen cízí převzatý název pro marmeládu...

já jsem věděla, že jedno z toho je výhradně z citrusů..ale který..

podle norem EU dzem smi byt pouze jednodruhove ovoce s kousky..marmelada je ta divna patlanina bez kousku ovoce a celkove divne chuti..ja rada jen ciste dzemya jahodovy s jahodama mnammmmmmmmm a domaci rybizovy,spis kyselejsi a jeste brusinkovy a k tomu smazeny syr..juj...delikatesa

Jani,tohle mi už stokrát vysvětlovala kamarádka a mně se to pořád plete a ne a ne si zapamatovat,jestli džem je s kousky nebo bez a naopakTeď si to zase na chvilku zapamatuju a za týden to zase nebudu vědět

Naďa to vysvětlila dokonale.V džemu jsou kousky ovoce a v marmeládě ne.

Naďa to vysvětlila dokonale.V džemu jsou kousky ovoce a v marmeládě ne.

To jsou starosti

Definice z netu: Džem je směs ovocné pulpy nebo dřeně jednoho nebo více druhů ovoce a cukru svařená do vhodné rosolovité konzistence. To může být jak řidší džem s velkými kousky ovoce, tak kompaktní stejnorodá hmota. V případě, že je džem označený slovem „výběrový“ nebo „extra“, má být obsah ovoce minimálně 45 g na 100 g výrobku.Slovo marmeláda může být použito pouze tehdy, když se jedná o zavařeninu pouze z citrusových plodů. V minulosti se takto nazývala kompaktní stejnorodá zavařenina bez kousků, tužší než džem.Ale myslím, že Ríša odkazoval právě na minulé použití - džem obsahuje kousky ovoce, marmeláda ne.