banner

Dítě opakovaně přišlo z jídelny s tím, že nejedlo, protože jídlo bylo přesolené. Musím potvrdit, jednou jsem mu vyzvedávala v době nemoci a nedalo se jíst. Ve škole nám objasnili, že ve várnicích dochází k tomu, že je v části nedosolené a v části přesolené, že se nepromíchá. Přijde mně toto vysvětlení jako výmluva. Co si o tom myslíte?

Odpověď Mgr. Jany Eliášové, nutriční terapeutky:

Musím s Vámi bohužel souhlasit, přijde mně to opravdu jako výmluva. Pokud je jídlo dostatečně promíchané, nemůže se ani ve várnici s teplým jídlem stávat, že by se sůl rovnoměrně nerozvrstvila.

Sdílejte stránku

Následující článek:

Mykotoxiny ve vločkách

Poradna

Dobry den, rada by som sa opyatala. 14mesacnej dcerke rastu zubky, stolicky. Uz sme pred mesiacom mali problem, ze hnackovala a nic sa nezistilo. Teraz opat, jeden den 5 kasovitych stolic, druhy den 4 a teplotka 37,3 a 3. den zatial 3 stolice, bez teploty. Dcerka ma obdobie, ze vsetko strka do pusy. V nedelu sme boli v kontaktnej zoo, na druhy den nastali tieto problemy, tak mam trochu strach, ci si nedoniesla nejaku bakteriu, nedajboze listeriu... Prosim, mohla by sa listeria prejavit uz na druhy den a s takym miernym priebehom? Ak by to teoreticky ak bola listeria, moze sa stat, ak sa dcerke polepsi, ze by sa listeria mohla zvrhnut do neskorsieho prudsieho prejavu – zapal mozgovych blan, sepsa? Dcerka ma mat ockovanie o 2 tyzdne, tak mam strach, ci to neodlozit, ci ju nedat otestovat a pod. Dakujem pekne.

Dobrý den,

nemyslím si, že se jedná o listeriózu, stolice by nebyly kašovité. S největší pravděpodobností se jedná o syndrom prořezávání zoubků.

Vybraná anketa

Souhlasíte s omezením odkladů za současného zrušení přípravných tříd?s

26 %
22 hlasů

69 %
58 hlasů

5 %
4 hlasy

Celkem hlasovalo 84 unikátních návštěvníků

Diskuze 0