Zavařujete, zamražujete?

Nebo všechno kupujete? Zjistila jsem, že tady v tom jsem docela exot. Ano stojí to čas, peníze, ale mě to baví (no baví, spíš bych řekla, nedělám to s odporem). Navíc tím že máme zahradu, tak tím tuplem by byla škoda to nevyužít. Ale já nemám problém klidně tu zeleninu nebo ovoce koupit, v sezoně je celkem za hubičku, a v zimě se to pak hodí. Už mám nějaké sirupy, marmelády, kompot, protlak, v mrazáku dřeně... Nedělám toho kvanta, tak aby se to přes zimu, max dvě, spotřebovalo...

Co se da navarit sebou?

Poradte prosim co navarit a vzit sebou na vikend pro 3 dospele a 4 deti? Ja s timto nemam vubec zkusenosti a co zatim navrhly kamosky (segedin, koprovka) to moje deti nejedi...

Prosím Vás pěkně o vyplnění krátkého dotazníku o zdravé výživě

Krásný den,v rámci marketingového výzkumu pro účely školního projektu na Masarykově Univerzitě bychom Vás rádi požádali o vyplění krátkého dotazníku o zdravé výživě. Jeho dokončení Vám zabere přibližně 2 minuty.https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScE55BwoOswH1-rMemOY_pKRZm1x9zqRvDlM1ivUajxhhVYvw/viewform

Slepice na polévku

Jako fakt slepice, ne kuře... Dá se to vůbec koupit? Já pravda k řezníkovi chodím minimálně, mám vlastní zdroje, ale když už tam jsem, tak nic takového jsem tam nikdy neviděla. Přitom vývar ze slepice je úplně jiný než z kuřete, zvlášť polského

Recept na pařížský salát

Ahoj holky,máte nějaký osvědčený recept na domácí pařížský salát? Na netu jsem receptů našla poměrně mnoho, ale nevím, kde sehnat "pařížský salám", který je všude uveden. U nás jsem ho v obchodě neviděla. Popřípadě, čím ho nahrazujete? Děkuji

Vysoká škola vaření

Už ve středu jsme koupili bůček.Hned jsem ho večer udělala.Pak jsem k němu dělala zelí a to se mi moc nepovedlo.Jako povedlo,nevím proč kibic kibicoval.Děti to jedli ve čtvrtek i v pátek.Zas už kibicovi nezbylo moc toho bůčku.No v pátek donesl nové zelí,já mu ho udělala,dnes jsem přihodila i domácí knedlík,bo ten kupovaný snědli děti a ted večer to konečně snědl i on.Tak jo,možná si mě vezme,když umím to zelí.Jak vaříte zelí vy?

Domácí brumíci

Já také velmi ráda peču, mé děti se zamilovali do brumíků, takže je musím stále dokola péct :) Nakonec se mi osvědčil recept na http://www.mimikucharka.cz/domaci-brumici/ . Sladím javorovým sirupem, náplň nedělám čokoládovou, ale z karobu. Chutnají celé rodině, i manžel ujídá :D

Thermomix TM5

Ahoj holky, chci se zeptat, jestli se podle vás vyplatí koupě nového TM5. Máte některá zkušenost? Mám ten "starý", ale uvažuju o novém. Sice dělá pořád skvělou službu, ale vzhledem k tomu jak jsem ho užila, přemýšlím jestli by mi nový model nenabídl ještě víc a starý bych mohla dát mámě. Za každý názor dík!

Králík na smetaně

Holky prosím potřebuji udělat luxusního králíka na smetaně, potřebuju se blýsknout prosím tipy jak děláte... Musí být vážně skvělá

Pomazánka

Tuňákovou pomazánku miluju, ale jelikož jsem fakt hodně vytížená, většinou si ji koupím už hotovou :) Dobrou mají hlavně v Albertu, navíc od zítra ji tam mají ve slevě. Už se těším, až se zase nadlábnu. :D Přikládám odkaz na akční leták https://www.letakomat.cz/albert/aktualni-letak-supermarket-od-stredy-30-08-2017/

pekárna

Nám se osvědčila pekárna http://www.nejlepsi-spotrebice.cz/domaci-pekarna-morphy-richards-48319/. Máme ji asi půl roku, ale stále spokojenost.

indukce

Pokud je možnost jsem určitě a indukci! Už bych neměnila.

Domácí knedlíky

Holky, děláte domácí knedlíky? Já je vždy připravovala, protože jsem na nich vyrostla. Pavel zase na těch kupovaných. Pak jsem připravovala ty ze Zdravého těhotenství, s celozrnnou moukou, dětem domácí - dokonce i ty celozrnné - chutnají. Ale čím dál častěji si to usnadním a koupím. Narazily jste na nějaké podobné domácím? Já tedy ne :-).

Ovoce a jeho sušení

Pěkný večer. Chtěla bych si pořídit sušičku ovoce. Můžete poradit, jakou máte doma a jste s ní spokojené?

úterý

Smažák s bramborem.

pondělí

Bylo lečo. Musíme taky konzumovat zásoby, už brzy budou čerstvé.

kuchyňský robot

ahoj holky, prosím o tipy na kuchyňského robota, chtěla bych si ho pořídit. Předpoklad je, že bude míchat, strouhat, odšťavňovat, mlet maso. Vyhlédla jsem si pro představu ETA 0023 90050 Gratussino Max, KENWOOD KM 285 Prospero. Je to investice na delší dobu tak chci vybrat pořádně. děkuji

Papiňák neboli tkakový hrnec

Holky kuchařinky máte jednoduchý osvědčený recept do tlakáče? Po dlouhých rokách odmítání jsem si ho dnes pořídila a tak by se zaručený recept hodil. PS: jsem antitalent na přípravu masa.

Sušička ovoce

Ahoj. Chtěla bych si pořídit sušičku ovoce. Můžete poradit, jakou máte doma a jste s ní spokojené?

Dort k 1. narozeninám!

Ahoj holky, nechápu, jak to uteklo, ale malá bude mít rok!! Zítra peču dort Už mám nachystaný recept na docela snadný a relativně zdravý.. ale mám z toho hrůzu! Nejsem moc pekařka Nemá někdo zaručený recept na dort, který se povede i antitalentce??!T.

co vy nato?

Ahoj, uvažuji nad koupí nové sady hrnců...Blouzdala jsem po netu a moc se mi líbí výrobky na i-dmacipotreby...Máte s tímto obchodem zkušenosti? Sada je docela drahá, tak chci vážně jistotu, že vše bude ok :)

Velikonoce

Holky, pečete na velikonoce nějakou specialitu? Šup, šup, pochlubte se i s receptem.

Co myslíte

Patří na svíčkovou citron,brusinky a šlehačka?Já myslím ,že jo.V jedné vařící skupině na FB se hádáme ,je to zatím 50 na 50.Odpůrci říkají,že to je komunistický přežitek.No toto.

Slaný štrůdl

Holky poradíte nějaký recept na slaný štrůdl, koláč apod.? Co do něj všechno dáváte?

Odšťavňovač

Ahoj, chtěly bychom si domů pořídit odšťavňovač na ovocné šťávy. Snad pokaždé, když jdu kolem Uga nebo Fruitissima, neodolám a dám si nějakou šťávu. Bylo by fajn si je moct připravovat doma :) máte s nějakým odšťavňovačem dobré zkušenosti? :) děkuju za radu

svačiny

Jak jsme tu hovořily o svačinách, narazila jsem na tento svačinový tahákhttps://www.kucharkaprodceru.cz/svacina-do-skoly/Vážně jsem se totiž musela zamyslet nad tím, že musím svačiny začít řešit trochu líp, protože už to sklouzává k tomu, že je na svačinu ve většině případů něco sladkýho

Mňam

Ahoj holky, neznáte někdo mnam.cz? Moc ráda vařím a tohle mi přijde něco jako prostřeno, ale bez televize :D Sestavíte menu, nafotíte a neceníte .. Pak se na něj může někdo přihlásit a přijít k vám na návštěvu .. V poslední době nepotkávám moc nové lidi .. Ale zároveň mám trochu strach, abych to nepokazila .. Nehostil už někdo někoho tímto způsobem? Chtěla bych vědět, jak to probíhá

marcipán

Někdo si ten marcipán jaksi vytváří. nebo tu bílou hmotu. Já preferuji nákup již hotového marcipánu http://marcipan-vyskov.cz/11-pravy-marcipan . Šetří to čas. Než si doma sama ukuchtím, tak to je na dlouho. A marcipán je pak vždycky dobrej.

Svačiny do školy

Blíží se škola a proto se ptám, jaké děláte dětem svačinky do školy? Ať tu máme trocha inspirace.

domácí pekárna

ja teda bezlepkove nejím, ale koupili jsme domácí pekárnu a chci začít péct sama doma chleba. Dívala jsem se a dá se koupit přimo smes na pecení, kde je uplne vsechno, ale tomu já moc neverím, ze nevím, co v tom je. Co si o tom myslíte vy? koupili byste radeji smes nebo zvlást ingredience....?

Bezlepkové pečivo

Holky, pečete prosím některá bezlepkové pečivo? My s tím teda bojujeme. I když to nějak nakyne, tak je po upečení ta konzistence taková zdrclá, pečivo je hodně hutné, nevím jak to přesně popsat. Tak jestli máte některá nějaký odzkoušený recept nebo rady. Děkuju

Toastovač

Nemáte některá zkušenost s dobrým toastovačem, možná je správně slovo sendwičovač, tím přístrojem na výrobu zapečných toastů?:-) Mám pokaždý problém, že se ty desky dost rychle oprýskají a to ve mě nebudí mnoho důvěry. Dá se koupit nějaký z takového materiálu, který nějakou dobu vydrží? Dík

Pozemky, dílny, vaření, šití - pracovní činnosti

Holky, mají Vaše děti ve škole pozemky a dílny? Pamatuji si, že jsme chodili okopávat pozemky, sbírat rybíz - dokonce i povinně asi 3 dny o prázdninách, sázet květiny. Pak jsme v dílnách vyráběli různé předměty, v živé paměti mám stojánek na ubrousky s vypáleným vánočním motivem. Také jsme asi půl roku nebo celý rok měly pouze holky vaření. Děti nic takového nemají. Přitom mně to přijde jako velmi praktické dovednosti. Pak ať se to Ministerstvo školství a průmyslu nediví, že děti nechodí na učební obory, když ani neví, o čem jsou :-).

Noví pomocníci

O vánocích se mi porouchala pekárna, kámoška sloužila 7,5 roku tak měla i nárok, k tomu se přidal i šlehač ten sice sloužil méně ale o to urputněji. Tak jsem si udělala radost a obojí si koupila minulý týdne v Lídlu , už mám i vyzkoušené a super. K tomu nám doma udělal radost tatínek a máme koupil Sodastrem, léta jsme i něm mluvili a pořád váhali.

Perník

Chtěla bych upéct takovou tu perníkovou buchtu. Mám o ní velice jasnou představu, nadýchaný tmavý těsto, nahoře čokoládová poleva.Zkusila jsem to podle dvou receptů, poprvé to bylo úplný fiasko, u toho druhýho si nejsem jistá, jestli jsem neudělala nějakou chybu, chuťově to bylo fajn, ale byla to jen taková teňulinká hutná buchta...Máte nějaký osvědčený recept? Moc by mi to pomohloA ještě dotaz na čokoládovou polevu, takovou tu, jak se rozpustí čokoláda ve smetaně. Jak ji děláte (myslím poměrově)? A jak se dělá to, že to ztuhne? Mně to totiž neztuhlo, po třech dnech to nebylo patlavý, ale tuhý zdaleka ne Nebo je nejlepší a nejjednodušejší koupit nějakou tu hotovou polevu?

Řecké cukroví

Já se dnes pustím do pečení cukroví z různých koutů světa. Naše perníčky jsou sice geniální, ale proč si trochu nezaexperimentovat, že :) A pokud hledáš nepečené cukroví, tak doporučuji Řecké. to vypadá móóc pěkně :)

Marcipánová figurka na dort

Rozhodla jsem se malému vymodelovat na dort mašinku. Nemám s tím žádné zkušenosti, mám různé barvy marcipánu, ale nevím si rady se šedivou. Myslíte, že když smíchám trochu černého a bílého, dá to šedou? A ještě, jak se jednotlivé dílky dávají k sobě? Drží to samo, nebo se to musí nějak "lepit". Děkuji za rady.

Šlehačka - jak na ni

Nedaří se mi už delší dobu pořádně ušlehat šlehačku. Je jedno, jakou koupím, prostě ať šlehám, jak šlehám, je pořád hrozně řídká. Ztužovač teda nedávám a nechci. Zkoušela jsem vše - pořádně vychladit, pár kapek citronu... Prostě nic nezabírá.Poradíte někdo, jak na to? Může to být i tipem šlehačky a s jakou máte případně dobrou zkušenost? Předem díky za rady.

Další level

Holky, je něco, co jste nikdy nevařily nebo nepekly a chystáte se na to? Já jsem třeba nikdy nedělala suši. Hrozně bych si ho dala, ale mám trochu strach, abych to nezvorala a bylo to poživatelný.

tefal clipso

holky, vy co mate tlakac tefal clipso za jak dlouho jste menily tesnici gumu? kdyz chci varit v tlakaci tak posledni mesic dva pozoruju, ze s natlakovanim je problem - nechce se natlakovat nebo aby vylitl ten cerveny cudlik tak musim tu poklici nekde primacknout rucne nebo utika para z mist pod poklici, pak staci poklici otevrit, vyndat a znova vratit gumu a natlakuje se hned.. takze predpokladam, ze je po 4 letech co ho mam, pryc ta tesnici guma...

Květák, možná nic nového, tak jen pro ty co neznají

Máme rádi smažený květák, ale smažit to na pánvičce je piplačka, friťák mám, ale pak zase slívat olej....Jsem dostala nápad: Neuvařený květák jsem rozebrala na růžičky (spíš větší), odřezala z nich stopky, osolila je(ta sůl tam moc nedží, ale neva, mi to stačilo i tak), obalila klasicky v trojobalu(vajco solím a dávám do něho olej, i do masových řízků, je to lepší). Vymazala jsem plech tukem na pečení, asi není nutné, já jen tak pro jistotu, naskládala na to obalený květák a jednotlivě každou růžičku polila smetanou ke šlehání. A dala péct do vyhřáté trouby. Ale měla jsem ji na horkovzduch na 200 st. a za chvíli se připaloval od spoda tak jsem ubrala na 175, dala horní ohřev a dopekla do zlatova. K tomu brambory s tatarkou. Kurnik, to je román, ale bylo to dobré.

Domácí chlebíčková veka

Ahojky děvčata, prosím nezná některá recept na domácí veku, kde v těstě je 100ml majolky +ostatní přísady.... Našla jsem na netu, vytiskla, ale neuložila, Výtisk skončil v ručkách Cipíska, nelze již přečíst. Děkuji všem za pomoc.