banner

Recept: Perníčky-měkké hned po upečení

Postup

Suroviny:140g moučkového cukru,2+1 vejce(na potření),100g Hery,2 lžíce rozpuštěného medu,2 lžičky perníkového koření,1 lžička jedlé sody,400g hladké mouky.
 
V míse utřeme cukr se 2 vejci a změklou Herou,přidáme med a koření.Do hmoty vmícháme prosátou mouku.Vypracujeme těsto,které na válu hodně prohněteme.Vyválíme z něho placku a vykrajujeme tvary.Ty přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Perníčky potřeme rozšlehaným vejcem,aby se leskly.Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180st.
 
Poleva:1 bílek,150g moučkového cukru.
Prosátý cukr třeme s bílkem,dokud není poleva sněhově bílá.

Sdílejte stránku

Následující recept:

Tvarohové muffiny

Perníčky-měkké hned po upečení - diskuze

Anicko,dneska jsem delala,hotovo a parada.udelano v pekarne a krasny testo
další várka na cestě..jsou skvělý
tak máme asi 5 plechů a krásně tady voní. Zkoušela jsem je taky v pekárně a v pohodě, jen jsem je pak ručně trochu dopracovala.
Aničko!!!!!!!!!!!! tak sem dělala z půlky, máme dva plechy, teď se dopíká poslední. těsto suprový, akorát já si tam dám trošku víc toho perníkovýho koření, já mám perníčky ráda hodně voňavý. ale sou nádherný. takže letos budu dělat pro celou rodinu z tvého těsta

Vybraná anketa

Chtěl/a byste vyzkoušet jídlo, které uvařil přední světový šéfkuchař?

11 %
32 hlasů

14 %
41 hlasů

56 %
165 hlasů

8 %
22 hlasů

5 %
14 hlasů

6 %
19 hlasů

Celkem hlasovalo 293 unikátních návštěvníků

Diskuze 0

Mohlo by vás zajímat

Knihy vysoce hodnocené odborníky i rodiči zaštiťuje matka-lékařka Jana Martincová.

Žena po 40 – sebevědomá a v kondici

Desatero péče po 40
Know-how od odborníků. Tradiční i progresivní oblasti péče o tělo i duši po 40. Pouze pro odvážné, přemýšlivé, schopné vytvořit si vlastní recept.
cena pouze u nás: 349 Kč
Žena po 40