Recept: Hrášková krémová polévka

1 lžíce másla
nadrobno nakrájená cibule
1/2 kila mraženého hrášku
kuřecí vývar (může být i z kostky)
4 lžíce zakysané smetany
sůl,pepř
Bílé pečivo jako příloha (doporučuju takové ty dopékací bagetky)


Na másle doměkka opékáme cibulku,přidáme hrášek,podlijeme vývarem a zamícháme,vaříme pod pokličkou dokud hrášek nezměkne.Odstavíme,necháme vychladnout,rozmixujeme nebo protlačíme sítem.Vrátíme na oheň,přimícháme smetanu a mírně povaříme.Podle chuti osolíme opepříme:-)

Já si před mixováním trosku hrášku odeberu a vrátím až do hotové polévky (je taková zdobnější:-))a někdy přidávám uzenou tresku (taková ta ala losos)nakrájenou na kostičky(dávám ji tam zároveň se smetanou)