Recept: Bílá omáčka
Pro akci je nutné přihlášení
Postup
Maso (kuřecí, slepičí, krůtí, vepřové, králičí) dáme vařit do vody. Přidáme sůl, mrkev vcelku, kus celeru, kousek kořenové petržele, celerovou nať, cibuli vcelku, bobkový list, celý pepř, nové koření. Zakapeme worcestrovou omáčkou. Když je maso měkké, vyndáme jej spolu s kořenovou zeleninou. Vývar přecedíme, zalijeme mlékem, uděláme zavářku z hladké mouky a mléka, necháme povařit, přidáme maso, pokrájenou kořenovou zeleninu. Trochu okyselíme octem, přisolíme. Přidáme sladkou smetanu a povaříme, nebo zakysanou, ale tu už raději nevařit. Lepší je uvařit předem a nechat rozležet.
Předchozí recept:
Zapečené rizoto
Následující recept:
Zálivka na salát z čínského zelí
Bílá omáčka - diskuze
Související recepty
Aktuální testování
Aktuální soutěže
BMI
Kategorie BMI jsou zjednodušeným modelem, které nám pomáhají se zorientovat v naší tělesné hmotnosti. Body Mass Index (BMI) udává méně přesné údaje zejména u dětí, starších lidí a aktivních sportovců. Přesnější posouzení tělesné váhy než kalkulačka BMI může provést odborník, který zahrne i další parametry: např. pohlaví, věk, objem svalů, typ postavy a celkový životní styl.
TĚHOTENSKÉ E‑MAILY
Zaregistrujte se na Babyonline.cz, uveďte termín porodu a každý týden vám automaticky přijde e-mail s informacemi o vašem těhotenství týden po týdnu a vývoji miminka!
Vybraná anketa
Souhlasíte s omezením odkladů za současného zrušení přípravných tříd?
17 %
7 hlasů
79 %
33 hlasů
5 %
2 hlasy
Celkem hlasovalo 42 unikátních návštěvníků
Mohlo by vás zajímat
Sledujte náš FACEBOOOK
Nejoblíbenější obsah
Další projekty Babyonline
