Recept: Medovník pro Tygří mámu

1 vejce
60g másla
2 lžíce medu
4 lžíce mléka
150 g cukru písek 1 lžíce jedlé sody.
Ve větším hrnci za stálého míchání vaříme asi 2 min.Dost to nabyde a ztmavne.Je to úžasná vůně.
Ještě do horkého zamíchat:
400 g hl. mouky a rychle zamíchat těsto.
Může se péct na plechu nebo na pekáči.Podle toho rozdělíme na díly.Na dortovou formu to vydá na 4 až 5 placek.Ještě teplé se vyválí na pečící papír a dá se péci.V horké troubě asi 5-7 min.
Hotové se slepuje krémem.Pláty jsou tvrdé, ale do 2. dne krásně změknou.
Krém:
500 ml mléka
60 g pol. mouky.
Uvařit na kaši a do vychladlé přidat:
250g másla
200 g cukru moučky
citrónovou šťávu
vanilk.cukr.
Mažu lehce i vrchní plochu a sypu kakaem, nebo čímkoli.
Je to moc dobrý.Dobrou chuť.