Recept: Vepřové kostičky v cuketě

Pro dva: Jednu střední cuketu důkladně omyjeme, podélně rozkrojíme tak, aby pak obě půlky hezky ležely, středy vydlabeme lžící, opět opláchneme a necháme trochu změknout ve vařící vodě (stačí jen zalít vařící vodou, už se nemusí vařit). Mezitím si na pánvi osmahneme více okořeněné vepřové kostičky (cca 300g) a když už skoro budou, odstavíme. Cukety vyjmeme z lázně a do vydlabaného středu navršíme hotové maso. Zasypeme nastrouhaným eidamem a dáme na přibližně 20-30 minut zapéct do trouby při 150 stupních.
Celé jídlo si bohatě vystačí, nemusí se podávat už žádná příloha, jen nějaká omáčka, jako tatarka nebo zakysaná smetana (nebo mix).
Jednoduché a rychlé.