Recept: Pleckové medailonky

500g vepřové plece, pepř, olej, hl. mouka, 50g másla (nemusí být), masox, 2-3 hrnky horké vody, 2 lžičky sojovky, 0,5 lžičky worchestru, kečup

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme uležet. Posypeme moukou, dáme na rozpálený tuk, pečeme na každé straně asi 4 min. vyndáme, přidáme máslo, vodu, masox, sojovku, worchester a kečup. Povaříme 2 min. Zahustíme jíškou. Dochutíme a vložíme maso, aby se prohřálo.

Výborné s hranolkami a zeleninovou oblohou.