Recept: Moje zapečené brambory

Náš mladej má rád jídla, která kloužou do krku, proto jsem vymyslela tyhle brambory. Je tam masíčko, zelenina a hlavně,jsou krásně šťavnaté.

kuřecí prsa

cibule, česnek

mražený hrášek s mrkví

loupaná rajčata v plechovce

smetana

bazalka, sůl, pepř

brambory

Na oleji zpěníme cibulku a česnek, na tom osmahneme na malé kousky maso, osolíme. Až trošku změkne, přisypeme tam hrášek s mrkví a rajčata a chvíli společně podusíme. Přidáme bazalku nebo oregano a zalejeme smetanou. Ještě prohřejeme a dáme do pekáče, kde už máme na malé kostičky nakrájené syrové brambory. Vše dohromady zamícháme a dáme zapéct.

 Může se zalít i vajíčkem, ale když nebude,nic se nestane.

Brambory do sebe krásně natáhnou tu smetanovo-rajčatovou šťávu a jsou měkkoučké. A myslím, že to je zdravé jídlo, které klidně můžou i malé děti.

Tak teď už vám jen přeju dobrou chuť!!!!