Recept: Masové kuličky v rajčatové omáčce

Suroviny na kuličky:
- 500g mletého masa
- velká hrst jemných oves. vloček
- velká hrst strouhanky
- 1 velké vajíčko nebo 2 malé
- malá cibule najemno
- sůl,pepř
- trochu majoránky

Suroviny na omáčku:
- malá cibule najemno
- 1 mrkev
- 1-2lžíce hl. mouky
- velký rajský protlak
- 1/2 až 3/4l vývaru (stačí z bujónu)
- sůl,pepř
- cukr
- bobkový list,nové koření,skořice

Postup:
Všechny přísady na kuličky smícháme a hustotu doladíme strouhankou tak,aby se daly dobře tvarovat kuličky.
Kuličky pak opečeme ve větším množství rozpáleného oleje a necháme je na ubrousku okapat.
Mezitím uděláme omáčku.(Je to v podstatě rajská,takže každý si ji může uvařit podle sebe.)Cibulku krátce osmažíme na oleji a přidáme na hrubo nastruhanou mrkev,kráte opečeme a přidáme mouku a protlak,narychlo opražíme a zalijeme horkým vývarem.Podle sebe dochutíme solí,pepřem,cukrem a kořením (někdy přidávám i trochu kečupu) a chvíli povaříme.Až začne omáčka vařit, dáme do ni kuličky a ještě asi 10min vaříme.
Necedilajsem ji,jen vytáhla bobkový list a nové koření.
Jako příloha jsou těstoviny,které dáme naspod talíře, na to omáčku s kuličkama a ještě na to nastruháme sýr a zapečeme v mikrovlnce.