Recept: Kotlety se sýrem

Vepřové kotlety

Hladká mouka

200 g tvrdého sýra

2 vejce

2 - 3 lžíce mléka

2 stroužky česneku

2 - 3 lžíce hrubé mouky

sůl, olej

Kotlety osolíme, mírně naklepeme a obalíme v hladké mouce. Sýr nastrouháme, přidáme vejce, mléko, utřený česnek(to já neumím, tak jsem ho normálně najemno nastrouhala, stejně bylo struhadlo špinavé od sýra...) a hrubou mouku, zaděláme těstíčko a kotlety v něm obalíme. Pak rychle po obou stranách na oleji osmahneme(dělala jsem na sádle) a dáme péct do trouby asi na 30 minut.

Podáváme s brambory a zeleninovými saláty.