Recept: Briošky

Dělala jsem žemlovku a na ní jsem si vytáhla z mražáku jablečné pyré,které si sama dělám.Když mi někdo dá hodně jablek.Stejně dobře poslouží i jablečná přesnídavka,nebo jablečný mošt.
200ml-jablečného pyré
100ml mléka
asi 5 lžíc cukru,sul
droždí
500g hladké mouky(nebo podle hustoty
a 2 vajíčka
Všiměte si,že tam je minimum cukru a žádný tuk.Pekárna udělala těsto.Já jsem pak dělala hady a ty zakroutila do tvaru briošek.Potřela mlékem a šup do trouby.Z pulky těsta jsem udělala obří briošku,dala do dortové formy a upekla vlastně mazanec.
Bylo to všechno výborné a druhý den užasně vláčné.Vubec to neztvrdlo.