Inzerce
Inzerce
Inzerce

Recept: Domácí chleba (peče celá vesnice)

Rady, recepty - vlastní, kde kupovat směsi. Za námět na novou rubriku děkujeme JaniněK.

Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek

3 hrnky (250 ml) hladké mouky

2 lžičky sypkých kvasnic

2 lžičky soli

2 lžičky kmínu

1,5 hrnku vody

(kdo chce může přidat restovanou cibulku, jakékoliv semínko, které mu chutná..)

Vše zamísíme dohromady a necháme kynout 8-12 hodin. Poté těsto vyndáme na pomoučený vál, rozprostřeme do tvaru obdélníku. Dále těsto převalíme 3x z leva do prava ( až nám vznikne podélný dlouhý tvar), potom převalíme po 3 třetinách ze spoda nahoru (až nám vznikne bochánek). Ten přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut přikrytý utěrkou. Mezitím si rozehřejeme troubu na 230 stupnňů a necháme v ní 30 minut nařívat skleněnou zapékací mísu i s víkem. Po 30 minutách dáme těsto do zapékací mísy, přiklopíme a pečeme 30 minut. Po 30 minutách odebereme víko a pečeme dalších 15 minut. A je hotovo! Dobrou chuť!

autor: Queen222    Poslední změna: 26.07.2013 17:48:03
Předchozí článek Zázvorový chleba Další článek Toustový chleba
Diskuze
  • Sencor pekárny
    Nevíte někdo jak jsou na tom sencor domácí pekárny? Přemýšlím, zda si jednu koupit. Mám k této značce trochu odpor, protože v minulosti jsme od ní zakoupili ne zcela dobré spotřebiče. Nicméně pekárna od Sencor se umístila tady https://www.testino.cz/nejlepsi-domaci-pekarna v dobrém hodnocení. Nevíte, zda si tedy mám koupit Sencor pekárnu? Bude mi stačit?
    krcerna4841   | 09.04.2019 18:23:24
    Reagovat | URL příspěvku
  • Domácí pekárna
    Ahoj! Už hrozně dlouho toužím po domácí pekárně a teď jsem si konečně řekla, že si udělám radost a prostě si ji koupím. Tak bych se chtěla zeptat, jestli je tu někdo zkušený a ví, jaká značka pekáren je nejlepší. Hlavně bych chtěla, aby byla tichá, protože bych chtěla péct přes noc, aby to ráno bylo čerstvý. A chci aby stála max 3000 korun. Koukala jsem na net a tohle mi připadá dobrý https://vas-pomocnik.cz/domaci-pekarny . Co říkáte na tu Eta Delicca 7149? Víte někdo něco třeba aspoň o té značce? Jestli je dobrá, nebo ne? :) Moc děkuju :)
    KajaMala   | 20.04.2018 18:55:32
    Reagovat | URL příspěvku
  • také vyzkouším, dělám trošku jiný... mám takovou voňavou směsičku od kamarádky
    zahradkovi   | 20.06.2014 10:06:48
    Reagovat | URL příspěvku
  • Taky delavam...micham i ruzne mouky, nejcasteji delam pul na pul hladkou a chlebovou zitnou
    antara   | 26.07.2013 21:19:38
    Reagovat | URL příspěvku
  • Tenhle chleba dělám taky a je výýýýýýýýýýýýborný.
    tygřímáma   | 26.07.2013 19:03:39
    Reagovat | URL příspěvku
Reagovat na příspěvek
Komerční sdělení
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Inzerce