Intolerance na laktózu

Intolerance na laktózu 

Pomalu se začaly objevovat příznaky samozřejmě v první chvíli si říkáte, že to snad nebude intolerance. Doufáte že to bude jenom nějaká náhoda nebo třeba únava organismu. 

Mladší dcera si začala čas od času stěžovat, že jí bolí bříško. Jenže znáte to. Děti co chodí do školky si občas vymýšlí tečka na začátku jsem si opravdu nebyla jistá, jestli nechce jenom zůstat doma. Pak jsem si ale začala všímat že když si dá jogurt zanedlouho si začne stěžovat, že bříško bolí. Občas když měli smetanové omáčky mi řekla, že jí ve školce bolelo bříško. Začali jsme tedy postupně vyřazovat potraviny. Samozřejmě jogurty, sýr a mléko. 

Finální potvrzení pro mě byl zmrzlinový kornout. Po cestě ze školky jsem jim jednou koupila zmrzlinu v kornoutu, tu klasickou v Penny. Když zmrzlinu dolízala akorát jsme došli domů a hned si začala stěžovat, že jí bříško bolí. 

Začala jsem tedy kupovat bezlaktózové mléko, sýry, jogurty a přestala vařit s máslem. Začala jsem používat sádlo a bolesti bříška téměř zmizely. U Natálky se intolerance projevovala vyloženě bolestmi břicha a nepříjemným nafouknutím. 

Vlastně pro mě finální potvrzení přišlo Teď o prázdninách. Ve školce jsme se vyhýbali hlavně pomazánka a vyloženě smetanovým omáčkám. Jinak jsem nevěděla jak to řešit. V srpnu je ale u nás školka zavřená a najednou kompletně skončila bolest břicha. 

Teď mám doma zase tu spokojenou holčičku, co si může dát jogurt, sýr, křupky s mlékem a bříško nebolí. Jako velkou výhodu považuji to, že v dnešní době už opravdu seženete spoustu bezlaktózových výrobků. 

Tady napíšu pár tipů ode mě. 

Bez laktózy je Hera, Perla i Rama. 

Vařím ideálně na sádle nebo oleji. Existuje sice i bezlaktózové máslo ale je dražší. Já jsem stejně zvyklá vařit na sádle. 

Veganské varianty sýrů nechutnají mě a Natálce už vůbec ne. Naštěstí Albert má celou řadu bez laktózy. 

Seženete tam: 

Eidam, Gouda, Niva i hermelín. U nás nejoblíbenější je Parenica. 

Jogurty vanilkové, čokoládové nebo ovocné. 

Žervé, pomazánkové máslo, klasické máslo. 

Za nás úžasný je Lipánek bez laktózy. 

Smetana jen 31% tak na vaření. 

Existuje spousta dalších obchodů s bezlaktózovými výrobky. U nás ale vede Albert. 

Natálka nemá ráda většinou ovocných bezlaktózových jogurtů. Nevidím důvod proč je nutit ale určitě je chci mít doma. Jogurty jako takové miluje ale museli jsme přijít na to jaké jí budou chutnat.

Například v Tescu mají Zott Jogbella bezlaktózy. Jenže jí chutná jenom ta jablko se skořicí. Já to chápu jsem dospělák a taky nemusím všechny druhy jogurtů. 

 Září a školka 

Samozřejmě nejvíc to zamávalo se mnou. Nebyla jsem zvyklá pravidelně vařit a teď od září, už musím. Nejenom, že starší dcera nastoupila do první třídy ale mladší potřebuje komplet stravu do školky. Takže každý den dvě svačiny a oběd. Zatím "máme štěstí" klasický rohlík jí problémy nedělá. Jinak bych si k tomu ještě přidala pečení chleba. Naštěstí mám recept ale už by to byl opravdu chaos. 

Peču buchty, muffiny, palačinky a dávám dostatek ovoce a zeleniny. K obědu těstoviny zapečené pokrmy, omáčky a postupně testuji i pomazánky. 

Malou musím opravdu pochválit chápe, že nemůže určité potraviny a přitom je jí teprve 4,5 roku. Děti jsou prostě úžasné a hrozně rychle si zvykají. Když ve školce dostanu čokoládu, dají sestřičce a já jí za to dám něco co může. Sladké vyloženě nedávám každý den ale nevyhýbám se mu. 

Napsala jsem tento blog pro maminky, které se možná potýkají se stejným problémem. Občas ty děti to bříško prostě bolí ale ne vždy je to jen tak. Samozřejmě vím, že jsou na tom lidi hůř ale upřímně se přiznám po prvním měsíci jsem KO. Dává mi to zabrat po psychické i fyzické stránce. Obdivuji všechny rodiče a lidi co jsou nějak zdravotně omezení. Musíte řešit buď dietu, léky ale i další problémy. 

Přeji krásný den