Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

silikonová forma

když v ní peču musím jí dát radši na plech? nebo jen tak na mřížku,já se bojím aby se mi to nevylilo,radši ne plech že jo?

sodastream

dlouho jsem odolávala, připadlo mi to zbytečné, ale těch PETek v létě.. prostě jsme koupili holkám na mall.cz sodastream, byl za dobrou cenu, doprava zdarma + nějaké sirupy.. skvělá věc, holky mají pitný režim jaký neměly, všem to chutná - děláme do velkého skleněného džbánu s cironem nebo pomerančem + led a i na oslavě všem sodovka chutnala jak jsem k tomu byla skeptická, teď doporučuju máme tento: http://www.mall.cz/sodastream-vyrobnik/sodastream-genesis-white

Perníčky

Máte nějaký zaručený recept na sníh na zdobení perníčků, aby netekl?? Děkuji moc

Co uvařit nemocnému....?

Mamky co vaříte dětem, když jsou nemocné a nechtějí moc papat? O víkendu měla Andulka dietku(jelikož blinkala), vývar a rýži s dušeným jablíčkem, dneska se nemoc vystupňovala a na to jaký je jedlík, tak nechtěla nic jíst. Určitě jí uvařím něco co má ráda, ale ráda si nechám poradit, třeba máte něco odzkoušeného, co by mě nenapadlo uvařit.

Ještě k hrncum

Jak byla ta zima tak jsem měla na balkoně plno hrncu s rozpracovanýma jídlama a následně zmrzlíma.Mám ve zvyku udělat večer guláš a šoupnout ho na balkon.A jak byla ta zima tak mi zmrzl a byl tam třeba týden.To samé i třeba s vývarama co čekali až z nich bude polívka.To jsem ocenila,že mám více hrncu.Taky občas dávam věci v hrnci do ledničky.A většinou pak na ně zapomenu,nebo se mi nechtějí dělat a pak to vyhazují až je to blé.Gabka se často setkáva s tím,že u někoho mají v troubě pánev se sádlem a na tom opakovaně smaží.To si myslím je blé.Moje babička zase dáva oběd do trouby.Tam to má několik dní .To je potom taky blé.Moje maka to zas šoupe do menších hrncu.Má jich pak plnou ledničku s jednou lžičkou guláše v jiném zas něco jiného,další s jedním bramburkem.Jak je to u vás s hrancama a s jídlem v nich?

kolik nádobí spotřebujete na vaření

Ted koukám na výměnu manželek. ta jedna pani se diví jak ta druhá může vařit s malým množstvím nádobí. Má málo hrnců, nádobí a ostatního.Mě na tom nepřijde nic divného. Mámdva hrnce + nový papinák a pánvičku. Vařím na dvoj plotýnce a nemám troubu. A po troše zácviku uvařím i svíčkovou a prostě v klidu normální běžná složitá jídla. Takže by mě zajímalo kolik se tak běžně toho zašpiní a využije na přípravu omáčky, masa, přílohy atd....

Rychlé občerstvení

V té nové Karolíně ted otevřeli plno nových nám v ostravě neznamých společností.Tak,že je tam burger king,nebo ty bagety co si na ně muže člověk vybrat vše co chce atd.Martin to vše zná ze Švédska.Tak se zeptám-co si dávate vy?Neříkejte ,že nic,občas podlehne každý.Moje mamka třeba miluje KFC.Ja ,když jsem v mekáči tak si dávam tortilu s kuřetem.V tom Budger King mají ty cibulové kroužky,to má spoustu lidi rádo.V Kanadě mi chutnali ty velké hranolky.Tam byla restaurace,kde byli zdarma v takový červených košíčkách.Nebo máte raději čínské nudle či pizzu?

Můj první dort

Poprvé v životě jsem upekla dort, dceři k narozeninám. Normálně děláme k narozeninám nepečený piškotový dort, ale už se ohleděl, chtělo to změnu, ale pořád jsem nemohla nabrat odvahu, jelikož jsem měla obavy, že nebude dobrý, nebo že se mi nepodaří ozdobit ho tak jak bych chtěla. Nakonec za menší pomoci mé mamky (sloužila spíše jako dozor u trouby) se dort podařil a o co víc, byl výborný a snědl se docela rychle. Upekla jsem dva korpusy (jeden kakaový, druhý světlý, z polovičních dávek), jeden potřela marmeládou a kakaovým krémem, přiložila druhý korpus, celý potřela vanilkovým krémem, po ztuhnutí potáhla marcipánem, který jsem si sama udělala. Ozdobila jsem ho lentilkami, ve stylu hry „člověče nezlob se“ (inspiraci jsem si našla tady na stránkách) a doprostřed jsem dala svíčky, samozřejmě nechyběly figurky a kostka. Malá z něho byla unešená a úplně nejvíc mě potěšilo, že jí chutnal

Výzva

Předemnou je výzva-uvařit ,nachystat něco na páteční večeři,sobotní snídaní a sobotní oběd pro toho Gabčiného Marka.Jeho mamka je taková kuchařka nekuchařka.Všecko spatle do jednoho hrnce.Třeba zelí,maso a bramborové knedlíky ohříva na jedné pánvičce v takovou spatlaninu.Gabka ted u nich byla asi 3 víkendy a jedla tam.A říka všchno bylo na takové jedno brdo,spatlané dohromady.Tak,že mamku asi trumfnu hladce.Napadlo mě,at furt nedělám všem ty plněné bagety.Že bych udělala mísu bramborové salátu na tu večeři.Upekla bych bábovku na snídaní.A na ten oběd zatím nevím.Řízky mají pořád.Tak to né.Pečené kuře...Mě jako první napadl segedín,ale to je přesně ta patlanina co se jí chci vyhnout.Škoda,že dnes máme guláš,tak ho zas nebudu vařit v sobotu.To je zas vymyšlení.Ještě jsem si říkala,že by na tu večeři bodli žebírka,ty se mi ted tak povedli.

Co myslíte?

Dal by se udělat brokolicový mozeček?Něco jako květákový.Děti mají raději brokolici než květák.Tak,že bych jim udělala na večeři.

jeste jednou prostreno

ja to konecne videla a na cosi ty lidi hraji...mladej klukudelaprdkrm..jo,zkupovanyho,ale oni hned ze j e to levne a bla bla bla...to chci videt ze si delaji porad predkrmy a kdesi cosi...kecaj..kdyby to delali,tak nejsou obleceni jak byli,chlapi nevypadaj upocene jak vypadali a zenske take vypadaji ksvetu a ne zanedbane...me selibilo uz jen to,ze mladej chlap aumi neco uvarit...to ze se to az tak nevede je jedno...to se prece da naucit praxi

Makový šnek

Nejdou mi vkládat recepty tak to dám tady.Je to strašně jednoduché jak na výrobu tak na dietu.Udělá se těsto z 300g jogurtu,300g mouky,150g másla a jednoho vajíčka.Má to mít konzistenci jako lískové těsto.Taky se tak dá použivat.Tak kdyby to bylo řídké stačí přidat mouku.Maková nápln-vařící mléko,pomletý mák,cukr já dala višnový sirup.Těsto se vyvalí,potře naplní ,zavine jako závin a zatočí celé jako šnek.Pak to udělá pěkný efekt po rozkrojení.Mužou se samozřejmě dát i jiné naplně.Nebo se vyrobit šátečky atd.http://blog.babyonline.cz/fifinka-z-kvetinkova/fotogalerie/album/15183Těsto vydrží hodně dlouho vláčne.