Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

cukety cukety

naka naduroda:-! znam jen pomazanku, polivku, smazeny, nadivku,buchty, a nic vic z toho nedelam... jo este na grilu:o))) co vy delate nejradsi z cuketY??

omáčky na těstoviny

Prosím vám, napište mi sem co nejvíc receptů na omáčky na těstoviny. Kdo nebude znát recept tak třeba jen názvy a já recept dohledám.Ale já znám jen rajskou a sýrovou a Toník teď jí jen těstoviny a já už nevím co na to dávat.DěkujuA ještě podotázka, kde se kupuje potravinové potravinové barvivo?

Co s jídlem?

Tohle je pro mě taky docela nová situace.Ted tu nebudu a nakoupila jsem plno jídla.Většina má delší trvanlivost,ale třeba v pátek jsem já blb koupila 30dkg nakrajené vysočiny,tu rozhodně nesníme(dá se to zmrazit?)Nebo zelenina,ovoce.Vždycky když jezdím pryč tak poberu sebou to jídlo,ted to nejde.Řešíte to nějak preventivně?At vím pro příště.Nejlepší nenakupovat,jenže já jsem chodila furt ven něco přikupovat tak jsem u toho koupila i nějaké jídlo a to mi tu ted straší.

Citrony

Momentálně mi půlku lednice zabírá 20 citrónů - nakupovala tchyně. V zimě bychom to spotřebovali do čaje, ale co s nimi teď? Co máte vyzkoušené? Nějaký moučník, džem, limonádu? Děkuju

Šlehačka

Celoživotně mám problém ušlehat dobře šlehačku.Začalo se mi to dařit až na radu tygřice přidávat trošku alkoholu a šlehala jsem tyčovým mixerem.Včera ani tyhle rady nezabrali a ani jedna ze tří se mi nepodařila vyšlehat.Vždy se z tekuté změnili na zdrcnuté.Dala jsem je do kastrolku rozehřála a uvařila v nich pudink a z něho pak krém,kterým jsem potřela dort,místo tou šlehačkou.Bylo to hezké a dobré,ale stejně mě to naštvalo.Čím to mohlo být?Už kupuji tu hodně procentní,byla vychlazená,no nevím nevím.

Alkohol do vaření

Ahojky, chtěla bych poprosit zkušenější kuchařky o radu. Jak je to s alkoholem v jídle, vypaří se, když se např. hodinku to jídlo vaří? Chci dělat zítra origoš lasagne a tam je červené víno, tak řeším, jestli jsou teď vhodné jednak pro mě v těhotenství a druhak jestli je můžu dát bez výčitek i malému (2,5 roku). Předem díky za rady.

\"Založila\" jsem si na

ořechovku. Po dvou letech. To bude v zimě bašta. Jinak aktuální stav domácích sirupů: akátový, mátový, meduňkový, bezový,šantový a na lipový se chystám zítra. Od každého 5 litrů, kromě bezového, kterého jest dvojitá dávka, tedy 10 litrů.

zmrzlinovač

chlap se zbláznil, objednal nám zmrzlinovač!! takovej nějakej ten drahej. do domácnosti, kde na pekárnu na chleba už přes rok padá prach..ale každopádně zřejmě budeme toto léto vyrábět rozličné zmrzliny a mé předsevzetí omezit sladký tím bere za svý..máte někdo zmrzlinovač? jak často děláte zmrzlinu?

Karbenátky

Jak často je jíte?Dneska v Prostřeno(mimochodem vařila strašně)měla v menu karbanátky a oni jak to četli tak se ušklíbali,že karbanátky moc není.Ja proti karbanátkům nic nemám-takový karbanátek s bramborovou kaši s cibulkou a zeleninovým salátem je dobrota.

Děláte někdo zelný salát s koprem? Potřebovala bych nějaký dobrý recept :) a ještě dotaz dá se udělat i v domácí pekárně?

Hlad

Minulí týden v Prostřeno odešly ty baby do restaurace,že se jim nechce čekat a mají hlad.A to snědly předkrm a polévku.Chápu ,že čekání je nepříjemné,ale to se nedá ovládnout?Jak vy dokážete ovládat svůj hlad?Ja super čím mám větší tím je mi líp.Rozhodně,když se prostě najíst nemůžu tak přežijí.Chápu,že někdo musí co 2h jíst,jinak je mu špatně.Ale po předkrmu či polívce už tak strašně trpět nikdo nemůže.

Jamie Oliver

Holky nemáte někdo náhodou recept na jeho koláčky polité karamelem?Nemůžu ho nikde najít na netu a v tý telce vypadaly táááák lákavě Děkujuuuu