Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Chutě

Dokážete rozeznat chutě?Myslím tím ty skryté.V televizi příjde nějaký kuchař a řekné jo jo je tam to a to a to.A hned ví jak to uvařit.

Jakou máte rádi čokoládu?

Já mám ráda hodně Milku,a zejména když mají v obchodě nějaké edice,které se normálně neprodávájí.A jinak vede oříšková.

Jakou rybu?

Tak tedy jakou rybu nejcasteji kupujete?A kupujete chlazene nebo mrazene?Ja se priznam,ze chlazenym neverim,ze jsou ok.Ja kupuji zmrazeneho celeho lososa.Udelam file a to co zbyde na kostech vyskrabu a udelam s vajickama jako vajecinu.To je dobrota.Pstruha jsem mela jednou.Udelala jsem na panvi i s hlavou a ocasem pak jsem ho vyhodila.Bylo to jak zive,ble.Ty zmrazene makrely ty jsem nemela nikdy.

Pangasius-skvělá ryba????

Ani náhodou!Celá natěšená jsem ji naplánovala dnes k obědu.Už když jsem ji vytáhla z mražáku a ucítila,tak jsem věděla,že to nebude nic pro mě.Obalila jsem ji a udělala jako řízek,ale i tak jsem tam pořád cítila tu pachuť jako by bahna-přesně to co nemám ráda na kaprovi.Takže můžu říct,že tato ryba u mě byla na talíři naposledy....kam se hrabe na tresku.Jsem opravdu zklamaná.

dort, koláč, příp. koláčky

Holky, Vandule má v pátek rok a já chci něco upéct na oslavu. Nemusí to být zrovna dort, pže Vandě budu dělat jen takový ten piškotovo ovocný, aby si mohla dát taky. stačí tedy nějaká buchta či koláče... Samozřejmě by to mělo v ideálním případě být snadné, rychlé, nenáropčné, ale delikatesní! Mám domácí pekárnu, tak bych jí příp. mohla také využít, ale spíš bych si představovala nějakou nekynutou buchtu s čokoládovou polevou....

Chlubení

Dala jsem do galerky fotečky mého dortového chlebu.Vím,že už tu byli i hezčí.Já jsem k tomu vymyslela jen to,že chleba jsem i sama upekla.Když jsem ho vždycky dělala tak z kupovaného kulatého a ten se dost těžko zhání a má blbý tvar.To muj v dortové formě,měl přesně takový jako jsem potřebovala.A ještě mám dotaz.Jaký fígl existuje na to aby se pěkně potřel i ze stran?Mi to nikdy nejde ani u normálních dortu.Patlu to tam nakonec rukama.

Špagetová směs

Holky, nemáte někdo tip na nějakou tuto směs z rajčat, paprik, cuket???docela ráda bych si pár skleniček udělala, ale nemám recept. Děkuji

Špagetová směs

Holky, nemáte někdo tip na nějakou tuto směs z rajčat, paprik, cuket???docela ráda bych si pár skleniček udělala, ale nemám recept. Děkuji

broskve

nemáte někdo tip na buchtu či dezert s broskvemi ???

Kolik?

Kolik jidel umite uvarit a kolik jich ve skutecnosti varite?Divam se ted na tv paprika a ukazuji tam top 100 jidel.Taky asi 100 jidel varim.Mozna,ze i 200.Urcite jich 200 vyjmenuji.

Těsto na pizzu

Holky nemáte nějaký dobrý recept?

sosík k masu

holky, jsem kuchařskej začátečník, takže moje otázka je debilní když dělám maso na přírodno třeba, jak udělám sosík k tomu masu? do toho výpeku dám mouku? nebo jak?