Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Moucniky

Holky, jake nejradsi pecete moucniky a buchty? ja nejradsi delam z slehaneho testa, co se nalije na plech, nebo babovky. Deti to maji nejradsi, mam jistotu, ze se to sni a je to nejjednodussi. S kynutym testem taky nemam problem, rada delam plnene buchty, kolacky, miluju vanocku nebo mazanec. Ale deti to tolik nechteji, chutna jim to jen prvni den a pak to tam lezi. Ale co uplne nesnasim jsou testa, ktera se musi patlat rucne na vale a pak vyvalovat. Takze na strudl si kupuju listove testo v obchode. Sice ty testa udelat umim, ale ja se v tom tak nerada patlam. Ani cukrovi nedelam rada. Pak uz to vykrajovani a pak zdobeni, to me bavi. Ale to patlani testa a vyvalovani, ach jo, to ja tak nerada. Jak to mate vy?

ještě blbý dotaz..

ještě blbý dotaz..kolik toho cukru a mléka přibližně?a ty barviva a esenze se kupuji kde?ve zdravé výživě,drogérce?omlouvám se,nikdy jsem to nekupovala..jinak mooooc děkuji za odkaz a receptíky

marcipán

jak děláte marcipán?mám ho strašně ráda a budu dělat děckám dorty no a chtěla bych na zkoušku udělat..

Zavařování - červená řepa cuketa

Ahojte maminky, mám na vás takový dotaz, dostali jsme červenou řepu, že si ji mám zavařit pro malého - 6 měsíců - , jenže já nevím jak .... :o( asi se zavařuje jinak, než normálně prosím nemáte některá z vás s tímto zkušenosti, máme tak i cuketu... moc prosím o radu. děkuji :o)

S Italem v kuchyni

Koukáte v neděli od 18 hodin na Primě??????Já ano a moc se mi líbí,jak vaří.Je vidět,že ho to fakt baví.Ještě kdyby mě tak pozval na ty dobroty,co uvaří.Dala bych si říct.

Bramboraky v troube

Holky, mate nekdo vyzkousene bramboraky v troube? je to dobre? Neni to moc vysusene? Ja totiz bramboraky miluju, ale nemuzu je jist. Je mi po nich vzdycky hrozne spatne, i kdyz si ubrouskem odsaju tuk, tak stejne trpim a je mi pak celou noc strasne na zvraceni. Tak jsem si rikala, ze je zkusim v troube, mam pocit, ze jsem to snad cetla i tady. A to se ten plech musi vymastit nebo se to pece jen na pecicim papire?

Dolky nebo vdolky????

Potřebuji pomoc - jako děti jsme vždy u babičky dostávaly bramborovou polévku a k ní dolky nebo vdolky nevím jak se to správně jmenuje Byly to takové placky z hladké mouky, sádla nebo tuku a soli, ale nevím jestli se tam dávalo ještě něco jiného¨Pokud to některá z Vás zná nebo dokonce doma peče tak mi prosím věnujte recept díky moc

hurááá

holky,Martin včera přinesl penízky bokem a já si můžu vybrat pekárnu,už mi to v hlavě šrotuje,ale schová mi já pod stromeček to mě nevadí aspon se mám nač těšit,já mám takovou radost,ale snad s ní budu umět pracovat

SOS

Holky pomoc. Potřebuje recept na francouské brambory. Martin si je vymyslel na sobotu a já je neumím .Kdo mi pomůže?

Četla jsem si v Co dnes vařím o holubech. Už kdysi jsme se o tom bavili s manželem: V obchodech se prodává kdeco, od mořských potvor až po obyčejného králika, prodávají se i holubi? Ne že bych je chtěla kupovat, zajímá mě to. Já osobně jsem ještě v obchodě neviděla.

Muffiny - prosím o radu

Holky, potřebuju poradit. Mám novou formu na muffiny (konečně, už jsem se na ni dlouho chystala) a těším se, až ji vyzkouším. Je z IKEA, má nepřilnavý povrch. Žádný návod tam není. Co mě ale zmátlo je, že na obrázku (možná že byl jen illustrační na obale, nevím) je vyobrazena ta forma, v některých \"mističkách\" jsou upečené muffinky, jiné jsou vyndané ven. Jenže ty, co jsou venku, jsou v takových těch papírových kelímkách. To se do té formy musí používat i ty papírové košíčky???? (Sorry, fakt nevím )Ten obrázek je malý, takže nevidím, jestli ty muffiny, co jsou ještě ve formě, mají ty košíčky nebo ne.Pak ještě prosím o radu - ta forma má 12 mističek - recepty bývají na toto množství muffinů nebo pečete několikrát v jedné formě (mít víc forem je asi hovadina, co?)A nakonec - syrového těsta asi tak do půlky mističky?Jestli se někdo podělíte o zkušenosti, budu moc ráda, díky předem

cesky chleba

Vcera jsme poprve upekla cesky chleba .Zabralo mi to stridave skoro celou sobotu,ale musim rict,ze je vazne docela dobry.Povedl se.Mam dva bochnicky.A nemam pekarnu - delal jsem v ruce a v normalni troube.Priste ale musim pritad jeste trochu celozrnne mouky - testo je hodne bile