Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

mouka T405

co je to za mouku? DíkyVypadá to, že tu budu často

Jaká jsem ale blbka

Tak jsem si došla na nákup, že udělám v pekárně těsto na točenou kynutou buchtu od Tygřímamky...no místo hladké mouky jsem koupila polohrubou tak jsem to zmixovala ze zbytkem hladké co jsem měla doma, místo citrónu což normálně máme doma kila, ale najednou se vypařily jsem dala limetkovou kůru a místo povidel který jsem zakoupila a doma nenašla v tašce, tam dám domící meruňkovou marmošku.Fakt se mi daří...no hlavně, že to snad bude k jídlu

Pasticka

U nas v rezniku maji jatra za 22kg za kilo.No to je zadarmo.Ja teda jatra delam tak 1za rok,ale tohle je vyzva.Co kdybych udelala domaci pastiku?Jenze jak?Neco mam odkoukane z tv.Asi jatra rozemelu,pridam rozemletou zeleninu a koreni.A panaka konaku.A pak to dam do misticky a tu do misticky s vodou a pomalu to upecu,uvarim.Je to spravne?Nedava se tam zeletina nebo tak neco?

Dostala jsem pekárnu...

mám radost, ale musím se přiznat, že částečnou. Říkala jsem, že bych si přála tu mockrát opěvovanou Mulinexu xxl...dostala jsem ECG, tuhle značku teda neznám....kamarád obchodník, kterému teda důvěřujeme, Petra zvyklal, že tahle má stejný vnitřek, stejný stroj i motor...jen ta cena je jiná...stále necelých 1500,- v přepočtu. Máme vyzkoušet a kdyžtak do 14dní vrátit. Má 9 programů, jeden na džem, max hmotnost chleba 1,3kg, odložený start. Doufám, že bude v pohodě. Tak hurá do pečení

Svatební koláčky

tak za 14 dní nás čeká upéct několik tisíc svatebních koláčků. Žení se bratránek, u nás se to dodržuje, že se dávají všem po vsi a známým a babička si přeje, že když pekli domácí koláčka nám (já a dvě ségry), tak se musí péct i jemu. Budou se péct u nás a už se na to i na ně moc těším

Chřest

Holky,nedávno jste probíraly chřest.Protože jsem ho nikdy nejedla,chci se zeptat,jak ho upravujete,jak chutná.Dnes jsem viděla moc pěkný chřest v Kauflandu,ale tzrochu se toho bojím.Díky za Vaše rady a zkušenosti.

Kuře a chlapi

HOdně se dívam na pořady o vaření a ted ještě na PRostřeno a zaujalo mě jak chlapi strašně rádi vaří pečené kuře.Vlastně i Martin ho umí.Ja bych spíše řekla,že chlapi budou péct buček,smažit řízky atd.ASi to je pro ně snadné.

buchta

budu píct buchtu,kde udělám těsto pak uvařím čok.pudinka ten na to těsto cikcak nakladu a pak upeču a má se nahoru dát zakysanky a postrouhat margotkou,ale mám doma plechovku broskví,nedaly by se tam nějak dát a kam,pod zakysanku?nebo se na to vyprdnu

Sušené rajčata

Koupila jsem si sušené rajčata v olivovém oleji.Pár jsem jich použila do těstovin a bylo to vynikající.Jen ta sklenička je nějaká velká a asi půlka mi ji zůstala.Po otevření se musí do pěti dnů spotřebovat.Poraďte na co je ještě můžu použít?Děkujííí.

červené pomeranče

dají se vůbec ještě sehnat???

domácí pekárna

ahojky prosím poradíte podle čeho vybrat a jakou máte a za kolik?děkuju za odpovědi

Ovocné přesnídávky a pampeliškový med

Holky máte nějaký receptík na ovocné výživy chtěla bych v létě udělat Elišce domácí a teď je všude plno pampelišek a já mám ráda med máte nějaký recept?Díky moc za nápady