Chřest - diskuze

Ja se priznam chrest jsem delala jednou a chutnal jak zhnile brambory.Asi byla chyba u me.Tak nekdy priste.A to zeli chrestove zni dobre.

nebo chřestové zelí Aničko není o jeho přípravě psáno v gurmánském koutku od manžela?Jestli budeš chtít,tak ti písnu jak na něj

My kupujeme chřest celý květen, protože jinak není, tak abychom si ho pořádně užili. Dá se z něj dělat velká spousta pochoutek, ale je dobrý i jen obyčejně uvařený a s máslem..Rozhodně do něj jdi!Jinak, nám chutná i zelený, ale bývá mnohem hubenější, takže je to děsná makačka ho oloupat..:-)

Chrest se kratce povari v horke vode. Spravne se vari v hrnci jako spagety \'\'na stojaka\'\'. Hlavicky musi koukat ven, ty se nevari. Zaroven jsou tou nejvetsi pochoutkou na celem chrestu.Oloupes ho (jako brambory) vyjma tech hlavicek, odkrojis tvrdy spodek (asi 2cm) a vlozis do hrnce s vodou. Jen na par minutek, asi tak 3 min. Ji se s bramborama a s italskou sunkou a prelity je bilou omackou (ja delam creme fraiche a tu sunku do toho nakrajim na kosticky).Dnes jsem to mela o obedu ;-)Nejchutnejsi mi prijde bily, ten kupuji. Zeleny rada nemam.Chrestova kremova polevka je tez dobra

My máme moc rádi chřestovou krémovou polévku

Já ho miluji...mňam, mám jeden svazek v lednici tak zítra uklohním.Já ho dělám buď na špalíčky a jen tak ho opražím na olivovým oleji s pepřem, přidávám lilek a žampiky, dobrý je se špagetama nebo jen k masu. Taky občas dělám zapečený se šunkou a bešamelem + opečený chlebík. Úplně slintám