Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

zkyslé mléko

Když vám zkysne mléko, děláte z něj něco? Já teď občas koupím mléko v automatu a často mi zkysne, tak si říkám, jestli bych ho nemohla nějak dobře využít..Moje mamka z něj něco dělávala..buchtu asi..nevíte?

Jak jste na tom?

Pohlreich nebo Babica? Já si myslím, že dobře chápu Babicův koncept, ale za sebe se přikláním k Pohlreichovi.

Moc suchá bábovka

Pekla jsem bábovku, takovou tu rychlou hrníčkovou, jako vždycky, akorát s tím rozdílem, že jsem měla těsto tuhé, po upečení byla docela suchá a za pár dní jsem ji prostě vyhodila. Nevíte někdo, čím to může být? Nevím, jestli jsem ji třeba nepekla na málo stupňů a nevysušila ji tak, ale těsto bylo tužší už před vložením do trouby. Kakao jsem přidávala až jako poslední do hrnku, kde jsem měla odloženou trochu těsta na konec. Takže to nebylo tím. Jediné, co jsem udělala navíc, že jsem tam přidala jeden vanilkový cukr. Čím to ředíte, když je těsto tužší? Nevím, jestli přidat vodu, mléko nebo olej. Tady vkládám recept: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek studeného mléka, 1/2 hrnku oleje, 3 ks, 1 ks prášek do pečiva, kakao, vanilkový cukr. Na kolik stupňů a jak dlouho to pečete? Kolik přesně přidáváte kakaa? Vím, že je ten recept jednoduchý, ale přesto to nevyšlo, tak budu ráda za rady Nechci, aby se to už opakovalo.

Feferonková pasta

Dnes jsem rozmixovala čerstvé feferóny s trochou soli a oleje a dala ve skleněné dóze do lednici. Nemáte některá zkušenost jak dlouho vydrží???

Tesco

Koupila jsem rýže basmati a musím pochválit. je nej....strašně nám chutnala

Sójové maso

máte taky rádi sojové maso??u nás ho teda jím jenom já, ale napadlo mě dneska, že bych ho mohla udělat i pro Kubu.Určitě to už může ve 20 měsících, že???A jak ho udělat, aby mu to chutnalo??

Koření v regálech

Včera jsem kupovala mletou skořici.Pokaždé ji v Kauflandu v těch regálech hledám jako Komisař Rex.A teprve v tom okamžiku jsem si všimla,že veškeré koření je složené podle abecedy.Tak jsem poučena pro příště a vám to snad pomůže.

žlutá cuketa

Včera jsem jí dostala.Je stejná jako zelená????Nikdy jsem žlutou cuketu neviděla.

Patyzon

Ahoj holky, asi se mi budete smát, ale poprvé se mi tato věcička dostala do ruky.. chci ho osmažit, ale jak na to? Oloupat a jen nakrájet? nebo jak? nebo jen nakrájet.. vůbec nevím :-) díky

mám dva dotazy: 1. rumová trest- mám do nich namočit rozinky,ale to zdělámcelou lahvičku,nebo jen kápnu do těsta2. když dělám v pekošce těsto vždy sem dělala z půl kg a už to kynulo až nahoru,ale když budu chtít z kila jde to taky??? mám Moulinex XXL na chleba až 1,5kgděkuju

mrazíte si do zásoby?

já sem asi sysel,ale už mám 4 pytlíky rajčat s paprikou,pak zeleninu,kedlubnový zelí,cukety,11 plněných paprik,a kde je to maso??

Moje kuchtění

V posledních dnech se mi opravdu daří \"vařit\" Dělám jednohubky, mám už namazané rohlíky a pak zjistím, že všechny klobásky jsou zelené... dám si na jídlo těstoviny s masem a poliju to místo kečupem - jarem... peču bábovku, postup stejný jako vždycky a je tak suchá, že každé malé sousto se musí zapít, jinak by se člověk udusil... Taky se vám to někdy stává?