nevykyne a nevykyne - diskuze

naše horkovzdušná trouba se chová tak, že rozvibruje celou tu plechovou část včetně mřížky, na které stojí forma. Zjistil to manža, pořád jsem nadávala, že mi to ne a ne vzejít při pečení a pak to bylo takové zdrclé. Předehřát klidně horkým vzduchem, ale péct už jen na spodní a horní bez vrtule. Kynuté těsto nemusí kynout i proto, že dáš moc droždí, v případě droždí ne vždy více znamená lépe. A protože jsem sklerotik a troubu jsem zapomněla přepnout, tak mám dneska placatou bábovku... a to jedeme k babi....

Tak já mám starší- cca 6let- sporák Bosch, multifunkční trouba a většinou se povede všechno, kynuté buchtičky nakynou a jsou dobré, bublaniny i piškot je OK. Kynuté nechávám kynout víc jak hodinu na teplém místě po utěrkou a vždycky je v pohodě. Takže nevím, neporadím, čím to může být.

já dávám kynout do trouby a vždy se mi to povede.Je to program na ohřívání jídel.Je tam teplo,nevím proč ti to nekyne.A vykyne ti to jinde než v troubě???

Ja mam plynovou,ale u babicky pecu v horkovzdusne a taky babovka nic moc,piskot placka.Zkoumala jsem co delam blbe a zjistila jsem,ze to davam prilis slabo.A u tebe si rypnu-davas tam prasek do peciva?Tak dej treba priste vic.nic ve zle to byl vtip.

Mám taky elektrický sporák od Elektroluxu.Ale musím přiznat,že než jsem začala dělat kynuté těsto v domácí pekárně,měla jsem ooooooooobrovské problémy s kynutím taky.I přestože jsem taky dělala vše dle návodu.Výsledek mého snažení býval nepoživatelný.Teď udělá pekárna těsto,já z něj udělám výrobek a nechám ještě cca 20 minut kynout,pak teprve peču.Některé trouby mají dokonce speciální program na kynutí těsta.Ještě mě napadá,že všechny suroviny mají mít stejnou teplotu.Jinak nením,kde je \"zakopaný pes\".