Moderní jídla - diskuze

já miluju jídlo a je mi jedno, zda je to moderní italské rizotot, nebo komunistická bramborová placka s bílým kafem. když je to dobrý, tak je to dobrý. naopak se vytrácí takové dobré klasické, jednoduché a levné jídlo našich babiček a nahrazuje se to jen umělýma věcmama a pak je to IN

Já dost kašlu na to,co je \"in\".Nejen v jídleNemám vůbec nic proti cizím kuchyním,i když sama umím tak maximálně italské lasagne nebo špagety bolognese.Vařím takové hodně obyčejné věci,pokud možno rychlé.Na českou klasiku jako svíčková,králík,divočina apod.je u nás Michal,mě to moc nebaví.A dušenou mrkev jsme měli zrovna dneska s báječným vepřovým pečeným masem a jak chutnalaA co tam dělal někdo \"komunistického\",že ho seřvali?To by mě zajímalo,jak přišli na ten název.Copak má režim něco společného s jídlem?

Já ani nevím, která jídla patří mezi moderní a která jsou out. My jíme to, co nám chutná. :))

Já vůbec nevím, jak vařím, ale rozhodně jsem nezanevřela na jídla, která se kdysi hojně vařila, jen se teda přiznám, že už ani nevím, kdy jsem měla naposledy klasické smažené řízky. Pokaždé, když se mi teď dostanou kuřecí prsa do rukou, tak vymýšlím nějaké novoty. Ale celkově teď všichni u nás v rodině vaří jinak, denně na nás útočí nové a nové recepty a my všichni máme rádi experimenty. Na druhou stranu ovšem nikdy nepohrdeme svíčkovou, již zmiňovanou kačenou atd. U sebe jsem si všimla, že narozdíl od dětství vařím víc zeleniny a myslím, že taková moje babička snad nikdy nic nevytvořila z lilku atd. Doba nám přeje, dřív se neprodávaly suroviny jako dnes.

Nevím, neřeším. Pokud mě něco chutná sním to a je mě jedno, jestli je to IN nebo ne.Ale co žasnu poslední dobou. Dříve karboše a sekaná byly jídla chudých a teď... Karboše se po novu jmenují Hamburgery a i Pohlreich na reklamě na ně vydělává hříšné peníze. A bude něco žblechtat o blafech v hospodách.

Ja nevim... kdesi strasne pomluvili klasicky pohar - kompotovane broskve, nanuk, slehacka, granko. Nad tim bych se taky neofrnovala

varim ruzna jidla, pro me osobne je nejdulezitejsi,at k tomu nepotrebuju 50 druhu surovin a at to vareni netrva pul dne. Knedliky ani svickovou neumim, to si davam v restauraci.Delam nejcasteji pecene kure, gulas, rizky,bolonske spagety, prsa s broskvi a syrem, rajskou omacku s masovyma kulickama, 2-3 egyptske jidla.Pak kdyz Ahmed neji doma,tak neco,co nezna a nechce moc jist, treba spenat,cocku, kvetak....Akorat sladke obedy nevarim