Krůtí maso, cuketa a rýže - diskuze

Ingredience:
350 g krůtího křehčeného masa,
3 stonky řapíkatého celeru,
1 menší cuketa,
olej,
½ l vody,
1 zeleninová kostka bez glutamanu,
kukuřičný škrob,
2 hrnky pestrobarevné rýže (složení: rýže natural, červená rýže a indiánská rýže)

Postup:
Na oleji zprudka osmahneme krůtí maso nakrájené na nudličky. Když zbělá, podlijeme ho půl litrem vroucí vody, v níž jsme rozpustili zeleninový bujon. Asi po 5 minutách k masu přidáme na kousky nakrájený řapíkatý celer a pod pokličkou vše dusíme doměkka. Asi 3 minuty před koncem vmícháme na jemné nudličky nastrouhanou neoloupanou cuketu. Nakonec směs zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše studené vody. Povaříme ještě asi 3 minuty.
Podáváme s pestrobarevnou rýží, ketrou jsme uvařili v dvojnásobném množství osolené vody.