Co se skopovým? - diskuze

hlavně at tam není žádné to bílé nebo blány. A určitě hodně česneku.

To jsem nikdy nejedla natož vařila.

mívám spíš jehněčí, ale kromě toho, co tu už bylo uvedeno ráda dělám z mletého jehněčího (z takových těch horších částí masa) pastýřský koláč - http://www.babyonline.cz/maminka/recepty/maso-ryby/=/v/3155

já to peču na česneku, buď přidám bylinky jako rozmarýn, tyminám, nebo k tomu přidávám zeleninovou směs na lečo, z mladýho jehněčího se dají dělat i řízky ale je nutno je jíst teplé, straší skopový je ideální do klobás

a klobásy, mňam jak píšou holky, hlavně pořádně očistit a já mám ráda i v kombinaci s kari

Vše napsaly holky - pořádně odblanit, očistit a nešetřit česnekem

důležité je pořádně ho očistit od různých blan, loje a pod. Pak nebude tolik cítit. Starší kus bych asi upekla na česneku, nebo miluju i jakoby svíčkovou ze skopového. Nebo guláš dělám s nokama.

no ja nevim,mamka ho pece na masle s cesnekem,vyborne,pak dela neco jako gulas,ale je to s majorankou,ja delam jen jehneci,protoze je mekke,nesmrdi a neni tak obalene takovou blanou...skopove je dobre porad nejak nakladat a cesnekovat,ono ma obzvlast od ne moc se pohybujicich ovci desnej zapach..proto beru vyskakana jehnata tak do 8 mesicu veku maximalne