Roman Paulus zve na speciální Galavečeři na Lanterně / Velké Karlovice - 07.10.2023

Roman Paulus zve na speciální Galavečeři na Lanterně

Legendární český šéfkuchař bude v sobotu 7. října hostem Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. Nenechte si ujít mimořádný zážitek se špičkovou gastronomií ve společnosti jednoho z pouhých tří českých šéfkuchařů, kteří získali michelinskou hvězdu.

Roman Paulus ji obdržel poprvé v roce 2012, kdy vedl restauraci hotelu Radisson Blu Alcron v Praze, a v následujících letech ji pak pětkrát obhájil. V současné době působí v Olomouci v Bistru Paulus a Lobster Catering, mimo své podniky hostuje jen výjimečně, takže akce v Lanterně je speciální příležitostí.

Pro Galavečeři ve Spa hotelu Lanterna připraví menu o pěti chodech. Ochutnáte mj. foie gras s hruškami, pošírovaného halibuta s mušlovým ragú, telecí svíčkovou s dýní nebo dezert s neobvyklou variací surovin – čokolády, okurky a kopru. K pokrmům budou servírována snoubená vína. Doporučujeme přiobjednat si i ubytování, abyste si mohli bezstarostně vychutnat víno a užít si i relaxaci ve wellness.

Tip: V pátek 6. října se navíc v Lanterně koná Degustační večer s Vinařem roku 2023 Jindřichem Kadrnkou. Ve Velkých Karlovicích tak můžete prožít celý víkend zasvěcený skvělému jídlu a vínu.

Místo: Spa hotel Lanterna, Léskové 659, Velké Karlovice

Termín: 7. 10. 2023

Více na www.lanterna.cz