Recept: čalamáda

3 kg zeleniny (cuketa, patison, okurka, paprika, zelené rajče, cibule, kozí rohy nebo feferon,...

nálev na bzenecké okurky - ca. 2l

podle návodu jsem uvařila nálev a přecedila. Zeleninu jsem nakrájela na kostičky, zalila nálevem a nechala přejít varem. Nacpala do sklinek a zavařila (zavařuju na sklokeramice - po 15 min. vypnu a nechám 5 min.dojít).

je to ostřejší, možná to sem ani nepatří, ale manželovi to chutná :-) tak se to třeba bude někomu hodit.

Vzniklo to vlastně náhodou - na jaře jsem zasela celé balíčky semínek cukety, patisonu a okurek a teď honem co s tím...