Recept: Mušle

Recept mám napsaný na větší množství tak si to pokud budete chtít zkoušet v menším nějak vydělte:))1kg vepřové kýty či kotlety,kořenová zelenina, 2 hery,3-4 cibule,hl.mouka,10 sardelek,vývar z masa,4 žloutky.Maso dáme vaři s kořenovou zeleninou(nesolíme,slané jsou ty sardelky)rozpustíme heru,na ní necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli,přidáme mouku a usmažíme jíšku.Už nevaříme.Přidáme sardelky,na maličkaté kousky pokrájené maso ale opravdu drobné kousíčky,vývar z masa (bez té zeleniny,tu nepotřebujeme)a žloutky.Konzistence směsi by měla být ani né řídká ale ani příliš hustá.Vařečka by se to toho ale určitě postavit dala:).Tuto směs uchovávám v ledničce.Na štědrý večer si pak vymažu lastury tukem,vysypu strouhankou,vyplním směsí,zarovnám a posypu parmazánem.Zapékám v troubě.Snad Vám budou chutnat tak jako nám:))Na vánoce vložím k receptu i fotky:)