Recept: Knedlíky z DP

Tak jsem vyzkoušela knedlíky z DP.Zkušenosti jsem žádné neměla,takže jsem pátrala na netu.Ani recept není můj,ale z mimibazaru.Musím ale přiznat,že knedlíky byly fantastický,nadýchaný jako peříčko.Dostala jsem od rodiny pochvalu.A s vámi se podělím o recept a fotečky.

Suroviny jsem vkládala v uvedeném pořadí.
150ml vlažného mléka
150ml vlažné vody
1 vejce(vyndala jsem z ledničky)
250g hrubé mouky
2 lžičky soli
250g polohrubé mouky
1/2 kostičky droždí(pokojová teplota)
Program těsto.Konzistence mi přišla příliš řídká,tak jsem přisypala cca 5 lžic polohrubé mouky.Po zapípání pekárny(cca po 20 minutách) jsem přisypala 2 rohlíky nakrájené na kostičky.(Nakrájela jsem si je už včera a nechala pořádně uschnout.Pokud by byly měkké,pekárna by je rozmlátila.)

Po vykynutí jsem si vyklopila těsto na linku,rozdělila na 3 díly a stvořila 3 šišky.Nechala jsem 20 minut vykynout pod utěrkou.Mezi tím jsem si dala vařit vodu.
Do vařící vody jsem knedlíky vkládala naopak než ležely.Tou stranou,co ležely na lince,tak nahoru.Vařila jsem po každé straně 7 minut.Dohromady tedy 14 minut.
Po uvaření jsem je vyndala,propíchala špejlí,aby se nesrazily a odešla pára a nakrájela jsem je režnou nití.

Ke knedlíčkům byla kachnička a zelíčko.

Vám přeju,ať se knedlíky povedou.Já jsem byla spokojená.