Recept: Perníčky
Pro akci je nutné přihlášení
Postup
*3-4 vejce
*250g cukr moučka
*50g rostlinného tuku
*100g tekutého medu
*650g hladké mouky
*1 lžička jedlé sody
*perníkové koření-jako koupená směs , nebo anýz+fenykl+hřebíček+skořice+zázvor+nové koření+badyán=roztlouci
*vejce na potření
Vejce rozmýcháme v míse,přidáme cukr a rozehřátý tuk.Vmícháme koření a med.Sodu rozprášíme v mouce a zapracujeme do těsta.Důkladně propracujeme,dáme do igelitového sáčku a necháme v lednici 1-2 týdny uležet .(Pokud necháte déle,nic se nestane,my jsme našli v létě těsto po babičce ,bylo ve sklepě a naopak bylo velmi lahodné,i když "polehávalo " o něco déle).Pak rozválíme,vykrájíme tvary a pečeme na vymazaném plechu,nebo na pečícím papíře.Nejprve prudčeji,když vyskočí,oheň ztlumíme,horké potřeme rošlehaným vejcem-budou se lesknout.Po vychladnutí zdobíme.
POLEVA:250g močk.cukru+1 bílek+ciro šťáva. Cukru můžete přidat více,a je lepší ho prosát přes sítko,později se vám tak nebude ucpávat mini dírka na zdobícím kornoutku,ten je nejlépe vytvořit z pečícího papíru.
Poslední obr. je na tom svícínku na špejli+další s jedlými perličkami.
Fotogalerie
Předchozí recept:
Pomazánka z vajec a salámu.
Následující recept:
Domácí Anglický rohlík
Perníčky - diskuze
Související recepty
Aktuální testování
Aktuální soutěže
BMI
Kategorie BMI jsou zjednodušeným modelem, které nám pomáhají se zorientovat v naší tělesné hmotnosti. Body Mass Index (BMI) udává méně přesné údaje zejména u dětí, starších lidí a aktivních sportovců. Přesnější posouzení tělesné váhy než kalkulačka BMI může provést odborník, který zahrne i další parametry: např. pohlaví, věk, objem svalů, typ postavy a celkový životní styl.
TĚHOTENSKÉ E‑MAILY
Zaregistrujte se na Babyonline.cz, uveďte termín porodu a každý týden vám automaticky přijde e-mail s informacemi o vašem těhotenství týden po týdnu a vývoji miminka!
Vybraná anketa
Bylo vaše dítě očkováno proti pneumokokům? Jakou vakcínou?
18 %
12 hlasů
0 %
0 hlasů
7 %
5 hlasů
57 %
38 hlasů
18 %
12 hlasů
Celkem hlasovalo 67 unikátních návštěvníků