Recept: Stava z cerneho bezu

bezinkový sirup

ahojky,

já ho dělala nedávno a dělala jsem ho takto:

na cca 25 květů (opraných a protřepaných od broučků aj.) naliješ dva litry studené vody a necháš 24 h luhovat.
pak to přecedíš přes plátno a do tekutiny dáš 2 kg cukru. toto necháš rozpustit na plotně a pak přidáš trochu kyseliny citronové. stačí jen hrstka. a pak naleješ do sklenic. a je hototovo.

já ji dělala letos poprvé a měla sem to ze tří dávek a už je víc jak polovina pryč. hrozně mě to chutná a v práci nepiji nic jiného.

Bezinkový sirup

1,5 l vody
1,5 kg
40 g citronové kyseliny
citrony
Vodu převařit a rozpustit cukr a kyselinu.Nakrájet plátky citrónů dát do láku a hlavně tam dát ty kozičky (jak se u nás řiká)celé květy.