Recept: Sýrový chléb s olivami (LC)

Nejlepší LC chleba ❤

• 200 g sýru Gouda
• 4 ks vajíčka
• 1 lžička mletého kmínu
• 4 lžíce psylia (vláknina)
• 1 lžíce lněných semínek
• 1 lžíce slunečnicových semínek
• 1 lžíce konopných semínek
• 50 g černých oliv nebo sušená rajčata
• sůl

Tvrdý sýr nastrouhejte najemno. Přidejte vajíčka, vlákninu, kmín a špetku soli a promíchejte. Nechte 10 minut odpočinout. Mezitím zapněte troubu na 200 °C a nakrájejte olivy na menší kolečka. Přidejte je do těsta na chléb a znovu promíchejte. 

Z těsta vytvořte bochánek či jiný libovolný tvar a dejte jej péct do trouby na cca 15 minut. Poté teplotu snižte na 150 °C a pečte dalších 30 minut, dokud chléb nezezlátne. Po vyjmutí z trouby jej posypte semínky. Nechte chléb vychladnout a skladujte v lednici nebo mrazáku.

Dobrou chuť ❤