Recept: Špenátový štrůdl

Potřebujeme:
- špenát (jak je kdo zvyklí)
- list. těsto
- nivu
- šunku
- plátky tv. sýru
- vajíčko na potřítí
- česnek
- vajíčko do špenátu
- sůl, pepř
- mléko nebo smetanu
-cibulku

Osmahneme cibulku do zlatova na ní rozpustíme špenát mírně podlijeme vodou ,přidáme trochu mléka nebo smetany,povaříme pak dochutíme solí, pepřem, česnekem a přidáme vajíčko a nivu - necháme rozpustit. Špenát by mel být hustší pokud je řídký zahustíme

Vyválíme si listové těsto na to poklademe šunku a sýr pak přidáváme vychladlí špenát zamotáme potřeme vajíčkem a dáme péct.