Recept: špenátové rizoto se sýrem

našla sem si tento recept a dělám po několikáté a tak vám ho sem dám. vyzkoušeje

suroviny.:

* 1 hrnček ryže (250 ml)
* 1 cibuľu
* 2 strúčiky cesnaku
* 2 lyžice olivového oleja
* 200 g špenátu
* 500 ml zeleninového vývaru
* soľ, mleté čierne korenie
* 4 trojuholníkové syry

Postup

1. Prebratú ryžu prepláchneme v sitku pod studenou vodou a scedíme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V hrnci na 1 lyžici oleja ju 2 minúty opekáme dosklovita. Primiešame roztlačený cesnak a opekáme ešte 1 minútu.
2. špenát pridáme k cibuli a cesnaku a počkáme pokial sa rozmrazí. Potom vsypeme ryžu a mierne osolíme. Premiešame, necháme ešte 5 minút opekať a zalejeme horúcim vývarom. Prikryté dusíme na miernom ohni domäkka asi 15 minút, kým sa tekutina neodparí.Pred odstavením pridáme trojuholníčkové syrečky a premiešame .

skrz malého tam nedávám taveňáky, ale nastrouhám do toho tvrdý sýr, je výborný Gouda a takové lepší, i parmazán. a je to mňmka