Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové reakce

Zelenina ve vývaru

Od začátku a kontroluju jestli je měkká. Pak vyndám jen mrkev a petržel a zbytek vařím s kostma az od nich odpadá maso. Mrkev a petržel buď strouhám nebo krájím. Podle toho jak se mi chce. Ostatní zeleninu vyhazuju.

Zelenina ve vývaru

Tak já vařím zeleninu s masem od začátku.

Zelenina ve vývaru

zeleninu přidávám tak 20 min před odstavením do vývaru, aby to nebylo rozvařené....buď nechám na takové větší kousky, nebo nakrájím na kolečka - to většinou kvůli návštěvy

Zelenina ve vývaru

Já jak kdy. Někdy zeleninu vařím s masem, jindy jí tam hodím až ke konci.

Zelenina ve vývaru

Normálně tam hodim kostku, když to potřebuju.Nebo tak: do polívek dělám zeleninový vývar, my moc na to maso nejsme, takže o to je to jednodušší, normálně tam fiknu mrkev, petržel, celer, cibulu v celku, však se to vyvaří. Ale pak se to sní, takže nic nezamražuju a pokud potřebuju \"naběračku vývaru do rizota\", tak fakt nemám problém jednou za měsíc tu kostku použít.Do prostřena bych si našla postup v nějaké Magdaléně Dobromile či jiné podobné kuchařce a udělala to dle toho. Anebo ne, a jak by jim ten glutamátek šmakoval

Majonezové salátky

Tak na tohle jsem srabik. Mam haklive traveni a kdekoliv se na to divam, tak mi pripada, ze je to stare a tudiz zkazene . Ve meste mame jedny lahudky a tam jsem driv vyjimecne riskla vlasak, ale tam vim jiste, ze delaji denne cerstvy. Doma jsem delavala bramborovy na Vanoce, ale i do toho jsem davala zakysanku. Takze zrovna timhle nehresim.

Majonezové salátky

mňam, tyhle salátky mám ráda, ale raději si je uvařím doma v dietnější verzi

@Honafa

Majonezové salátky

Joooo, Hanácký to je!

tvarůžky

miluju tvarůžky, řádně rozleželé, tekoucí, buď na chleba s máslem a k tomu mléko, nebo na talířek, zasypu nakrájenou cibulí na půlkolečka,k tomu feferonky a pivo , dřív jsem si dopřávala i romadur, taky pěkně měkoučký, na dřevěný prkýnko, s čerstvým měkkým chlebíkem (o to jsme se prali s vým taťkou, nebo o čerstvý špek na prkýnku s čerstvým chlebem )už jsem zkoušela i cibulačku a do ní dát osmažené kostičky chleba, na které se na závěr dají rozpustit kostičky tvarůžků - vynikající a taky je z tvarůžků vynikající pikantní pomazánka (jen teď z hlavy nevím recept a nechce se mi to hledat, ale asi nastrouhané s tvarohem, cibulí a feferonkami)

tvarůžky

znám sýry, co smrdí daleko hůř a čím jsem starší, tím více je miluju, jakkoli - na chleba, do česnečky, pomazánku, do bramboráku rozpustit...mňáááám, úplně se mi sbíhají sliny

Majonezové salátky

já ačkoliv jinak jím zdravě, tak občas prostě neodolám, koupím si obyčejný Pařížák a sežeru to s rohlíkem

Majonezové salátky

zrovna dneska jsem udelala znedojedeneho peceneho kurete pomazanku a jasne ze s majolkou...ale musi to byt jak pomazanka,jinak to stumpajzli nesnedi...a vajickovy delame jenom doma...a bramborovy take a vlastne vsechny...jinak z kupovanych krome rybich nam zadne nechutnaji