Vaření - diskuze

Taky mám takovouhle chytrou knížku, ale je uložená někde v knihovně a abych pravdu řekla, žádné jídlo jsem podle toho nevařila. Já jsem teda kupovala jen když jsme cestovali, jinak jsem jí vše vařila. Nejdřív polévky, zeleninku a potom už to tak nějak vyplinulo, že už vařím normálně. Vyprdni se na rady a vař podle sebe.

Neboj se.Po čase zjistíš,že na tom nic neníStačí pro začátek,když budeš vařit polévky ze zeleniny,masové se zeleninou atd.V masovém vývaru(z libového a bílého masa)uvaž kousek zeleniny a to vše do změknutí a rozmixuj,později rozmačkej.Přidej olej,můžeš i trošku mléčka (umělého) a je to.Zeleninové jídlo připrav tak,že si očistíš dva druhy zeleniny(mrkev,brambor)a dáš to uvařit v trošce vody,před dovařením přidej olej a potom vše rozmixuj/rozmačkej.Ze začátku je dobré kápnout mlíčko,děti na tu chut jsou zvyklé a pak jim nevadí ten přechod z mléčné stravy na zeleninu(ještě můžeš kombinovat špená-brambor-žloutek-mléko,,maso-brambor-mrkev,,máš dost druhů zeleninkky,tak dávat s rýží,bezvaječnýma těstovinama,bramb.kaši.....atd)

Já dosud vařím jen nejrůznější zeleninu..a bojím se těch \"normálních\" jídel, protože mi to přijde složitý a že neumím odhadnout jednu porci. Dívala jsem se na recepty na netu a mám z toho vaření depresi..Tak snad nám to nějak půjde..

nehledejv tomzadnou vedu,muzes delat varene,dusene,zapecene...vse natrosce maslaci dobreho oleje...do roka nesolis,muzes davat bylinky,delat mlecneomacky..pokud mas strach z mleka delej je z UM...rajskou apod...vse comu bude chutnat...muze igrilovanemaso..treba v alobalu ve vlastni stave...nakrajej na drobno a uvidiscomu bude chutnat...