Prosím zkušené pekařky v pekárně o radu. Nedávno jsme si cht... - diskuze

Prosím zkušené pekařky v pekárně o radu. Nedávno jsme si chtěli upéct čerstvý chléb na ráno. Měla jsem směs z Lidlu, takže jsem do nádoby nalila vodu a přisypala směs. Nastavila jsem pekárnu, aby to v sedm ráno bylo upečené. A nevím, co se stalo, nicméně se ta směs dobře nepromíchala, nahoře se udělal jako chleba, dole to bylo vlhké a sypké ... prostě se neudělalo pořádný těsto, jen kousek. Tak nevím, jestli jsem tam třeba měla špatně nasazené metly a nebo se tím, že to x hodin leželo na sobě (voda + směs) udělal takový špunt, který se nepromíchal