poradte prosim - diskuze

Náhodně jsem viděla v jednou pořadu v TV, jak dělali Skořicové krucánky, chci to vyzkoušet, právě kvůli tomu vykrajování, aby se malá vyřádila. Zde je postup jak jsem si to stihla napsat, těsto: 250 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, 125 g rostlinného tuku, 125 g nastrouhané mrkve, Ingredience na obalení: moučkový cukr, mletá skořice. Mouku smícháme s práškem do pečiva, poté s tukem a najemno nastrouhanou mrkví. Zabalíme do potravinářské folie a v lednici necháme odležet do druhého dne. Na vále vyválíme obdélník vysoký asi 4 mm, vykrajujeme, nebo rádýlkem rozkrájíme na proužky široké 1,5 cm, dlouhé asi 8 cm, které stáčíme do spirálek a pečme při 170 °C dozlatova. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném se skořicí. Sama jsem zvědavá, jak to bude chutnat.

A co můj perníkový chléb?Je to kynuté perníkové těsto a pak se dá vykrajovat a upéct,nebo nevykrajovat ,ale vytvarovat.Není v tom rum ani cukr jen med.Nemusíš ani dávat jak nechceš.

my vykrajujem vínové cukroví, nebo podvodnice ani v jednom není cukr:-)

Ubrat cukru a nedat perníkové koření. nebo dat méň... Tak bych to asi zkoušela já.