pokus - omyl - diskuze

Dekuju za tipy

mohla jsi zahustit rýžovou krupičkou krupičkou od nestlé nebo přímo uvařenou rýží.(to jako rada pro příště )Jina určtitě to nevadí. Je to stejné jako bys to zamrazila a příště znova vařila...

Určitě si nic nezkazila,ale nedělej to tak.Vím že než se do toho dostaneš,tak to chvilku trvá.Zbytečně dlouhé vaření je opravdu na škodu vůči vitamínům.Pokud je příkrm moc řidký,tak není výživný a nezapomeň přidat trošku oleje nebo másla,aby se vitamíny uvolnily,protože některé vitamíny zvláště v mrkvi jsou rozpustné pouze v tucích.Já dávám obyč máslo.A nejlepší jak uděláš správnou konzistenci je když mrkev uvaříš,vodu si odebereš do jiné mističky,rozmačkáš nebo pomixuješ a podle potřeby doplníš hustotu vodou v mističce.Takhle se ti nestane,že to bude řidký nebo hustý.Jinak je dobré přidat trošku mateřského nebo uměléjo mléka.Je to mnohem jemnější a lépe chutná

No, já bych řekla, že tím opravdu ničíš vitamíny, když tu mrkev rozvaříš. A vodu po uvaření určitě použít můžeš, vždyť je to jako vývar u polívky. Já když vařím malýmu zeleninu, tak potom trošku naleju toho vývaru do celého příkrmu, aby to neměl suchý a klouzalo mu to.

Já teda nevím, ale mrkev jsem vařívala spíš do \"rozvařena\", vodu vylila a mrkev pomačkala vidličkou... Nevidím důvod tu vodu používat na další vaření, leda kdybych byla moc šetřivá.