olivový olej - diskuze

Já mám oba oliv.olej ve skřínce a myslím že by se poznalo kdyby byl špatný. Určitě by smrděl žlukle. Taky dávám Lucii extra panenský do příkrmů než je rozmixuju. Jo a měl by se používat jen na studenou kuchyni. Na smažení je nevhodný - na to se používá ten levnější ol.olej(cca 100,-/l.)

Mám také a normálně ve skříni,ale ne u sporáku a cítit malinko po olivách je.

Je lepší ho mít mimo a někdy má takovou divnou vůni ale není to nic závažného.

Ahoj, kdyz jsem zila v Italii tak Italoveho ho skladuji ve sklepe ve vetsich sudech i prez zimu. V zime se na povrchu udela takovy bily povlak - vypadato jak ztuhle sadlo, ale nizka teplota mu nevadi. Olivovy olej by se mel hlavne uchovavat v tmavem skle a mimo slunecni zareni, nejlepe nekde v kuchynske lince. Olivovy olej je na vareni, extrapanensky pouze do salatu jelikoz tepelnou upravou se jeho hodnoty meni. Extrapn. olej by mel vonet sveze, jako kytky.

V lednici byt nema, slysela jsem to v jednom poradu. Ja si totiz pamatuju, ze jsem ho jednou mela v takove spizni skrini(jste ve starem byte) a tam bylo dost chladno. No a v zime mi tam nejak "ustydl" a mel v sobe takovy bily kal. Tak jsem to chtela vyhodit, ale pak jsem slysela nejaky porad v radiu a tam rikali: pokud oliv olej date do nizke teploty (treba do lednice), tak vytvori takovy kal, ktery ale neni na zavadu a ktery se po pobytu v mistnosti zase rozpusti. Ale doporucili ho uchovavat pri pokojove teplote. A je pravda, ze ten extra panensky voni zvlastne, nekomu to vadi.Jo a detem jsem taky davala slunecnicovy a stridala jsem to s maslem, to ma zas jine slozeni tuku a deti to taky potrebuji.

olivový olej moc nevoní to je pravda,jinak mamka ho má doma normálně ve špajzu

taky ho mám mimo, ale zkus napsat vzkaz fireangel, třeba jako dietolog bude vědět více

myslím,že v lednici být nemusí,ale má takovej charakteristickej zápach,to je normální.Jen-pro malou tenhle extra panenskej moc není.Říkal mi to doktor.Ten je spíš vhodnej jen pro studenou kuchyni.Malý by jsi měla dát spíš nějakej lepší slunečnicovej

do lednice bych ho raději nedávala. S tím zápachem to nevím. Vůbec si nevybavuji že by olej zapáchal. Fakt nevim. Já kupuji 500 ml. a používám ho jen do salátů.