Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

žloutky

Nenapadá vás recept,celkem na cokoli,kde je hodně žloutků? Zbylo mi jich 7.(Bílky jsou v roládě).Děkuju.

O víkendu

se chystám na do růžova pečenou panenku a ratatouille (dokonce i teploměr na maso dostal muž za úkol přivézt-aby z panenky nebyla skrz pečená podrážka)Jestli se to vyvede další meta je BEEF BOURGUIGNON a creme brulee (až se mi podaří manžela přesvědčit o tom,že flambovací pistoli použiju víc než na jeden pokus )Plánujete si taky jídla,která by jste chtěly uvařit a nejsou úplně všední??Já ze sebe mám vždy tak krásný pocit,když se to povede je to fakt kulinářský zážitek

Stolování

Co nosíte oblečené k jídlu?Inspirovalo mě k otázce ranní Prostřeno!Paní tam byla oblečená na doma a oni ji pomluvili,že se neupravila.U nás je podmínka mít k jídli ,alespon tričko.Kvuli popálení.Převlečete se k obědu?A co stul,máte někdy krásně prostřeno,nebo vždy?My na společné jídla máme hezky upravený stul,ale spíše je tam plno jídla než svíčíček nebo plátku ruží.

lívanečník

koupili jsme si v sobotu pánev na lívance a od té doby jsme vyzkoušeli už 3 různý těsta a jedny pro úspěch udělali rovnou dvakrát.jestli to tak pude dál, bude ze mě koule!!

prošlý

kupujete nějaký prošlý potraviny? já ne a ted sem loni koupila v Lidlu směsi na pečení chleba a nezkontrolovala sem si dobu použitelnosti a mám do 11.7.20011 myslíte že to mužu upíct a nic tomu nebude já už ho peču tak uvidíme a je mě škoda tu směs vhodit bude celozrnopšeničný co myslíte

Nakonec ok

Peču rohlíky a měla jsem málo mouky a tak bylo těsto řidší a hlavně nešli bez mouky moc vytvarovat.Tvarovala jsem pomoci studené vody.Potom jsem je dala na plech a oni se rozteli.Ajaj.Nakonec se zase srovnali.Jsou taková obří ,no.už jsem chtěla volat pomoc na telefonu,tygřici.Stalo se vám někdy,že jídlo vypadalo divně a nakonec to dopadlo dopadlo dobře?

Prostřeno tento týden

Koukáte?To je síla,co?Včerejší paní Dagmar je hrozná a vůbec se nedivím,že ji ostatní nemají rádi.Všechno ví,všechno zná,nejlepší názor má jen ona,je to gurmánka a znalkyně.Tak jí to včera spočetli.Ta asi musela koukat,kolik dostala bodů.

Kynuté ovocné knedlíky

Co dělám špatně? když vytáhnu uvařený knedlíky z vody, jsou krásně nadýchaný, ale během chviličky se scvrknou, kde je chyba??

tlakový hrnec

je jedno jaký si koupím nebo bych si na něco měla dát pozor?Já ho nemám,protože jsem se ho bála,aby to nebouchlo nebo tak něco ale teď s prckem ho asi užiju,tak děkuji předem za rady

Vyrostla jsem na bio potravinách

Když nad tím tak přemyšlím tak my měli dvě zahrady.Babičku co se starala o zahrady všech svých sousedu-itelektualu.Mi neměli doma snad nic kupovaného kromě pečiva.Naši dělali i domací šunku v šunkovaru.Teda v mém mládi dokud nebyli makrobiotici.To pak vyráběli tofu ze soji.A jsem zdravá,nevím jestli od přírody nebo z bio potravin.Co vy,taky jste v podstatě měli vše domací?

bio atd..

Kupujete hodne bio?? Ja jsem byla pro bio ovoce, zeleninu, maso,...ale postupem casu me ty biopotraviny odradily...treba u firmy countrylife nebo jak je to presne, opakovane stahovali vyrobky z trhu, protoze se v nich zjistily plisne....ovoce maj u nas bio uplne v silenem stavu a to tu mame plno obchodaku.. kdyz se juknu po bio zelenine, je vetsinou vymekla, se znamkami pocinajici plisne.... co rada kupuju je bio maso, protoze me desi ta antibioticka kurata!! Proč kdyz je dokazane, ze pri konzumaci masa krmeneho antibiotiky se snizuje ucinek antibiotik v nasem organizmu, proc to jeste nezakazali? Bio kure je o dost drazsi a o hovezim nemluve a nekupuju ho bohuzel vzdy... Pestovala bych si zeleninu sama, ale porad mi je milejsi ten cas venovat dceri a vubec rodine, nez drepet u zahonu (moje hobby to totiz neni). Nemate zkusenost s temi biobedynkami? Ze si na netu objednate a prijde vám bedynka bio zeleniny, zarucuji cerstvost, ale nejak neverim...nerada kupuju zajice v pytli.

Chleba

Troufli by jste si udělat chleba z kvasu?A už jste ho jedli-jaký je?http://hobby.idnes.cz/video-upecte-si-poctivy-celozrnny-kvaskovy-chleb-pochutnate-si-pw7-/hobby-domov.aspx?c=A090218_170346_hobby-domov_mceMě to láká mít svuj kvas,ale nevím nevím at mi to tu nesmrdí.