Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

prosím o radu

Holky, poraďte mi jak děláte smažák aby vám nevytek. Já nevím jestli kupukju blbej sýr nebo to ty zmetci začali šidit,ale mě prostě vždycky vyteče. Obaluju ho na dvakrát v mouce a vajíčku a stejně je to k ničemu. Včera dokonce 1 cm plátek obalenýho sýra se uplně jako vypařil zbyla mi dutá strouhanka Chudák Péťa pronesl že mu ta smažená strouhanka chutná,ale že by si raději dal sýr... Jo a taky se mi ten sejra už ani nijak netáhne jako to bejvávalo. Zkouším to z eidamu z Tesca, Globusu, Kaufalndu, 30 i 40% a stejně je to na prd, olej rozpaluju... no nevim no. Asi budeme kupovat ten předsmaženej a bude klid.

Co se mi ještě stává

Už se mi několikrát stalo, že jsem měla období, kdy jsem snad denně nadšeně vařila nebo pekla a pak najednou pár dní, kdy se mi do vaření vůbec nechtělo a musela jsem se strašně přemáhat. Stává se Vám to taky?

tak kachynka

byla vyborna,na vas vsechny jsem myslela,jeste nam zbylo trochu na zitra

Bezmasá jídla

Zítra vypíšu,jo?Omluva za spoždění,nebo do konce víkendu to pošlu do emailu

dobré be-be řezy bez pečení

holky zkuste tyhle řezy z bébéček. 1 litr mléka, 2 polévkové lžíce rovné polohrubé mouky, 3 žloutky, 2 vanilkové pudinky to se svaří do uvařeného 1 dl rumu a nechá vychladit. 20 dkg másla, 15 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr to vše utřít a přidat do vychladlého pudinku a znovu kapku šlehat až je hladký krém. Na plech se narovnají v jedné vrstvě sušenky na to se nalije a rozetře krém na něj se dá ušlehaná šlehačka která je ze 2 pytlíčků sušené doporučuji OETKER ( modrý obal) a navrch další vrstva sušenek. Nechá se do druhého dne v ledničce a až druhý den když jsou bebéčka zvlhlý se polévá čokoládou na vaření nechá se krátce zatuhnout aby nepraskala čokoláda při krájení a nakrájí se na obdelníčky spíš menší tak na dvě holčičí kousnutí. Přeju dobrou chuť je to strašně dobrý, lehký, doma se o to málem pereme. Jěště dodatek ten rum je lepší dávat do teplého pudinku protože ten pak tak nehrudkovatí při chladnutí samozřejmě se s ním musí občas míchnout než zchladne a čokoládou se musí polévat opravdu až druhý den jinak to nenakrájíte protože ty sušenky nezvlhnou a zůstanou tvrdý a pak to praská na chuť to sice vliv nemá ale vypadá to pak hrozně a nepomůže ani teplý nůž. A když náhodou zblbnete jako já a dáte mezi vrstvu krému a šlehačky jěště jednu vrstvu sušenek tak je potřeba přidat jěště jedna sušená šlehačka a je potřeba dohromady 5 balíčků sušenek ale je to výborný vůbec to není na škodu a je toho víc když má přijít větší návštěva.

Výročí 6 let

Ahoj holky, potřebovala bych poradit receptík na nějaký dortík, jednoduchý, ale zvláštní, kdyžtak mi ho napiště do vzkazu a nebo pošlete na mail luciehonsova@centrum.cz, potřebovala bych ho do příštího víkendu, děkuji vám moc a prosím o receptík ,,pro blbce´´ abych to pochopila :)

Oslava narozenin

Ahoj holky,příští víkend mne čeká oslava narozeniny - mých - už třicátých... Hrůza pomyslet... Ale nějak nemám žádnou inspiraci na nějaké zajímavé občerstvení. Nemáte nějaké tipy???? Dík.

kachynka

holky,tak zitra pecu kachnu s knedlem a zelim,uz se nemuzu dockat,doufam,ze se povede,protoze jsem pozvala rodice!

Bezmasá jídla

Prosím o inspiraci.Jaká bezmasá jídla doma děláte?

?????

Jak delate sladkou ryzi? dekuji

Nrozeninový dort

Ahoj holky, potřebovala bych nějaký rychlý a dobrý recept na narozeninový dort pro 2letého prcka. Nebudu nít na něj moc času, mám ještě měsíční mimi, takže fakt rychlovka bez sněhu a tak :) Máte nějaké vyzkoušené tipy? Díky moc, Petra

Všera jsem dělala omáčku a místo masa jsem tam dala šmakouna. Je to moc zdravé. Znáte to?