Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

hnětací háky domácí pekárna

nemáte náhodou někdo doma navíc nebo nepoužíváte hnětací hák do domácí pekárny Moulinex XXL baquette??měla jsem dva navíc a nemám ani jeden..a už hledám tři dny...děkuji

co myslíte, houby pro dvouleté dítě asi neee???? Když budu dělat omáčku, tak asi jen tu vodu že??

Bedle

Holky máte nějaký recept, co by se dalo udělat z bedlí. V lese jich rostou mraky, ale nevíme co s nima. Smažené už jsme měli, dnes jsme zkusili udělat na kmíně, to bylo výborný,ale hodně mastný a jinak nás nic nenapadá.

Švestková povidla

Našla jsem dva recepty. 1 - Michat v hrnci na plotne do pozadovane hustoty - naplnit sklenice - otocit. Bez cukru!! - Coz CHCI2 - Dat do pekace - nemichat - pect treba 6 hodin. recept byl psany taky bez cukru, ale pod tim bylo diskuzni forum a tam vsichni psali, jak cukr pridavaji..Dotaz::-) Zhoustne mi to i bez cukru a zkouseli jste varit nebo pect?? Jak nejlip na povidla:-) Chci to pro malou i potom do jogurtu a proto tam nechci zadny cukr...Dekuji

Chleba

Už několikrát jsem nejen tady, ale i jinde narazila na recept na chleba, ale není v něm žitná mouka. Podle mě právě ona dělá chleba chlebem, dává tomu tu chlebovou chuť i barvu a to ostatní bez ní je podle mě jenom slaná buchta. A přiznávám, že bez žitné chleba ani nedělám, prostě mě to nechutná. Pokud mě zaujme recept, snažím se tam tu žitnou prostě nějak vecpat, aspoň trochu. Děláte to taky tak někdo nebo jsem divná jenom já?

Magořím

Jsem moc kritická k jídlum které uvařím.Pokaždé na něm vidím nějakou chybu.Bud je moc slané,nebo málo,nebo moc pepře.Knedlíky jsou bud tvrdé nebo měkké.Nikdy nejsem spokojená a mám sto chutí to jídlo hned všem vzít a vyhodit.Naštěstí zvítězí lakomství a dovolim jím to sníst,ale celou domu remcám.Přitom podle strávníku je to užasné a akorád a všecko sní.Co s tím mám dělat?A děláte to někdo taky?

Sýr a sýrové varianty

holky mám takovej dotaz znáte to i z reklamy jak všude dávají na talíř mozarelu s rajčatem atd a mě by zajímalo kde sehnat takový varianty s různými druhy sýrů,třeba já miluju romadur a dávám si ho s máslem a chlebem a ted si pochutnávám na hermelínu tak mě napadlo s jakou zeleninkou nebo ovockem to zkombinovat a jaký druhy sýru s čím,Máte nějaký tip nebo stránku???

dort - pomooooooc :-)

Holky ,prosím vás, potřebuju poradit se zdobením dortu. chci si vystřihnout nějaký obrázek a ten dám navrch na dort a obsypu ho kakaem. Ale nevím jakým,granko je moc hrubé a klasické zase hořké. Poradíte mi někdo? Je třeba Neskvik jemnější??? Nebo čím to mám udělat.Prosím prosím

Hlíva ústřičná

Mám ji moc ráda, ale nějak už mi dochází inspirace, dělám z ní polévku na způsob gulášovky, omáčku nebo ji osmažím jako řízek, nebo v pivním těstíčku a taky osmahnout. Děláte s hlívou třeba nějakou jinou mňamku?

Spálila jsem oběd

Ale,né kvuli Bolu,ale kvuli Honzovému ukolu.Měl nakreslit domeček od Broučku a to jsem mu musela předce ukázat.Nejdřív jsem mu pustila DVD a potom mu to ukázala i názorně a je po obědě.Stáva se vám to taky?A jak se nejlépe zbavit připáleneho hrnce?

muffinova forma

je zazrak,vzala jsem ctvrt kila mleteho masa,hovezi veprove napul,libove krasne,ctvrtku cibulky,trosku strouhanky,melu take domaze stareho chleba,1 vejce,lehce bylinek,lehce soli,vymazala formu lehceolejem,dala maso a pekla v horkem vzduchu na 180 cca 20min..mamekrasnych 12 kousku masovych placek

Dortík

Ondrovi jsem k roku upekla dortík. Korpus byl klasický a na zdobení jsem použila hmotu od Tygřímámy http://www.babyonline.cz/maminka/recepty/moucniky/=/v/1933.html. Byla jsem trochu skeptická, loni jsem měla jiný recept a ten se nedaři. Letos to byla šlo až na nezkušenost skoro samo.Chuťově výborný a krásně se zpracovával