Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Mini indiánky

Rozhodla jsem se,že je letos přidám na seznam vánočního cukroví (velikost na dětskej piškot-akorát do pusy)dneska jsem si je prubla nanečisto-abych zjistila na co si dát pozor a nejlepší technologický postup musím příště dýl šlehat a stříkat patra postupně(né celýho indiánka najednou)ale proč to sem píšu-potřebovala bych vědět,jestli některá neděláte doma indiánky a čím dochucujete,dneska jsem použila jahodovou marmeládu,ale je to takové jalové,chce to asi něco kyselejšího??

Vánoční štola

holky nevyštracháte doma nějaký vyzkoušený recept do domácí pekárny? Díky

houbovka a domácí knedlíky hrnečkovky do mikrovlnky

Tak po delším čase jsem se rozhodla, že zkusím zase nějakou novinku a dneska se chystám na houbovku a domácí knedlíky hrnečkovky. Držte mi palec, ať to klapne a nemusíme si nakonec do obchodu pro nějakou hotovku! Myslíte, že je velký problém, když neudělám tu houbovku ze smetany? Zapomněla jsem ji koupit a nechce se mi do obchodu jenom extra kvůli ní. Koprovku dělám taky jen z mlíka a nikdy si na ní nikdo nestěžoval, ale nevím, jestli nemaj ty houby třeba nějaký vlastnosti, který ta smetana tlumí.Díky za rady, kuchařinky!

dort

Tak jsem se rozhodla, že letos poprvé upeču manželovi dort k narozeninám, už se to blíží, tak se na to připravuji. Je blázen do vesmíru, takže jsem si nechala vyrobit jedlý papír na dort s planetami. Jen se chci zeptat, jak ho pak na ten dort přilepím? Máte někdo zkušenost? Čím ten vrch potřít, bude to držet třeba na čokoládové polevě?

Kysané zelí

Nakládáte někdo zelí? kolik dáváte soli, kmínu a cibule?

křen

Ahoj holky, dostala jsem křen ale nevím co s ním, nemáte nějaké nápady jak jej zužitkovat? Dík

Vánoční cukroví

Ahoj maminky,pokud byste některá měla zájem, tak vám nabízím pečení vánočního cukroví. 1kg prodávám za 220 Kč a výběr je z 20 druhů cukroví. Pokud by měl někdo zájem, tak mi napište, můžu vám zaslat seznam :-)Zuzka

tak mi odešla pekárna:-(

Tak ještě jsem upekla chleba a zadělala loupáky a je to..odešla..ale sloužila 3roky a to hodně, takže jí nemůžu nic vyčítat..no ale byla jsem s toho paf, co si najednou počnu bez pekárny. No naštěstí to vyřešila má úžasná maminka, že mi dá dopředu penízky k narozkáma zbytek už si dodám, mě se holky tak ulevilo já nevím co bych dělala a před vánocema, no ale už je objednaná moulinex XXL, doufám že si na ní zvyknu:-)

zase je lepší maminka

tak jsme se dohadovali, jak se dělají šťouchané brambory..Já znám ty s cibulkou a zelenou natí, ale určitě je hodně způsobů, jak je udělat. Nejlepší byla věta: \"Máma je děla úplně jinak, ty byly moc dobrý!!\" no a tak mě asi nezbude nic jinýho, než se zeptat tchyně. Prý do nich dávala mletou papriku. Jak je děláte vy??

lasagne

chtěla bych zkusit lasagne, ale tady u nás je nikde nemají, doma dělat se mě je nechce, i když recept mám. Nevíte, jak by to šlo nahradit po babicovsku??Někde jsem viděla, že to dělají ze špaget?? Určitě to nechutná jako originál, ale aspoň trošku to snad podobný bude

Ostraváček

Nebo kdo chce pribináček.Musím se pochválit.Mi opravdu bíle živé jogurty nechutnají.A celkově jogurty jím tak 3 krát za rok.No a když už mám ten jogurtovač nebudu to denně dělat jen pro Gabku.Ani Honza mi jogurty nejí.ZAse na druhou stranu si myslím,že je to fajn věc na zažívaní.A ted když jsem četla co všechno je v těch kupovaných tvarohách pro děti tak jsem se rozhodla udělat si svuj.Rozmíchala jsem si tvaroh s vanilkovým cukrem a přidala tam jednou tolik toho mojeho jogurtu dělaného z červeného mléka.Výsledek je uchvatný,chutná to stejně jak kdysi,za mého mládí ostravačky.Je toho za 20kč asi jako 4 kupované balení a ještě zbylo plno jogurtu.A jí to i Honza.

test jogurtovače

Proběhl v naprostém pořádku,výsledek je jedlý.Tímto děkuji Honafě za její rady po telefonu.