Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Nejen pro twigginku

Našla jsem zajímavý článek o pekárnách a je v něm i odpověď na Tvůj nepovedený chleba.Při odloženém startu leží mouka dlouho ve vodě a mnoho vody nasává.Potom může dojít k tomu,že se těsto pořádně nepropracuje,nespojí a tudíž i výsledek je mizerný.Je lépe spustit program hned.

ta pekárna..to je lepší než televize.. já sem asi magor, ale já do ní pořád koukám- zvlášť při hnětění těsta.. zvláštní to vynález, takové dva malé háky, a jak to dokáže to těsto zpracovat:o))to je super!!!

Co jsem nakonec udělala

Přiznám se,že nic.Místo dortu si s Gabkou uděláme čokoládové fondue a kupované zákusky.A mamce jsem koupila kupovanou Marlenku a Marlenkové kuličky.A je to.Tento týden jsem vubec nestíhala.

domácí nudle

Tak když už budu dělat ten vývar, napadlo mě do něj dát domácí nudle. Viděla jsem teď v nějakém pořadu o vaření fakt jednoduchý recept, krásně se jim to válelo, pak to dal jen na plech a nechat vysušit v troubě. Nemáte někdo recept, osvědčený? Hlavně aby se to dobře válelo a abych to nesnědla syrové

tak jsem chtěla uvařit tu úžasnou chválenou francouzskou omáčku od Naďule a dopadlo to tak, že jsem jí za stálého míchání vylila do záchodu .... jednak se mi smekla ruka se solí a asi i s paprikou (ale dala jsem tři lžičky jak je v receptu) a druhak mi to fakt nechutnalo ... tak nevím, kde jsem dělala chybu, když to půlka bolu tak moc chválí ..... a to jsem tam dala půlku smetany, aby to bylo dobré .... no ještě že jsem tam hned nedala to maso a udělala jsem jako nárhadní verzi kuřecí se slaninkou a rýží ....

Tak jsem dostala od tatínka na narozeniny Sodastream joooo,už se nebude muset tahat s balením vody a taky aspoň ušetříme přírodua je to bomba.Od mamky mám ten tlakový hrnec,takže až se odvážím v něm něco uvařit příjdu na radu

Pomalý hrnec

Tak jsem si objednala dalšího pomocníka do kuchyně..jsem na něj sama zvědavá

pekárna

je doma!!! zítra pokusim udelat svuj první chleb.. sice z kupované směsi..ale snad se to povede i tak:o)

?

A jaké jídla vaříte ze sojového masa?Já jenom čínu, karbanátky, boloňské...máte něco jiného dobrého?

Zadělávané fazolové lusky.

Dostala jsem chuť na zadělávané fazolové lusky.Nemáte něktrá prosím recept.Díky

Kde berete inspiraci

Co budete vařit.Na oslavy a pro návštěvy se celkem řídim chutí hostu.Ale takové to běžné vaření,mě kolikrát nic nenapadne tak nevařim nic.Nebo celý večer přemyšlím co tu vlastně mám a co z toho stvořím.Vždy ale chybí nějaká nezbytná maličkost.Taky nemužu nikomu říct dopředu co budu vařit,většinou mi z toho výjde něco jiného.Slíbím třeba řízky,pak se mi nechtějí obalovat,tak to nakrajím na kousíčky a udělám čínu,pak se mi nechce dělat příloha ,škrabat brambory tak udělam špagety,smíchám to s nima a je z toho italie.Máte to taky tak?Nebo už v pondělí víte co bude v pátek a to dodržujete?A ptáte se strávníku co by si dali?

čočková polévka z červené čočky

jak ji vaříte? Máte nějaký dobrý recept?