Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Menu na Míšovu oslavu

V sobotu čekáme spoustu hostí, ale už jsem to vymyslela. Jako dezert udělám 3bit řezy a bude i dort, potom nějaké chuťovky, česneková pomazánka + tyčinky (taťka s bráchou by to bez nich nepřežili :-) ), no a na večeři budou čínské placičky, nové brambory a salát z čínského zelí. Myslíte, že to stačí?

Kupovaný nebo domací knedlík?

V Prostřenu to dost řeší,ani knedlík s pytlíku jim není dost dobrý.Ja se přiznám,že knedlík kupuji.A to ,protože knedlík jako přílohu dávam velmi málo.Když už k něčemu dám knedlík,tak,protože se mi nechce vařit příloha.Když už dělám knedlík svuj,tak na nějaké slavnostní jídlo.Proto se podivuji,že každý ohrnuje nad kupovaným nos a přitom v obchodě ho kupuje každý druhý člověk.Mi ten kupovaný taky moc nechutná a to si vybíram jeden co je dobrý,ale lenost vždy zvítězí.

pečení rada

Já se asi picnu. Mě se Vám i normálně povedla ta buchta...nic není připálené nebo vevnitř nedodělané a zvorám to na blbé polevě... Zapomněla jsem přidat moučkový cukr. Takže je jen máslo s kakaem je to šíleně až nepříjemně hořké. Bohužel jsem to už napatlala a i to už zatuhlo. Nemáte nějákou radu co teď s tím aby to bylo poživaTelné...přinejhorším to seškrabu...ale kdyby byla ještě jiná radaToník celou dobu pečení a přípravy hystericky prořval. A já už na konci měla sto chudí ho vysrčit na zahradu a nechat tam...a takhle to dopadlodíky za rady

Chut na neco

Mam desnou chut na neco hrozne dobreho a nevim na co. Jedine co vim, ze je to vic veci, protoze se tam mihaji chute na slane, sladke, teple, studene.... Ted ctu o Honafich koblizkach, ty bych si taky dala, ale domaci a ne kupovane. Jenze to se mi je zase nechce delat.... Co mam delat, kdyz venku je tak krasne a nechci byt zavrena v kuchyni???

Marcipán

Holky, chystám se na sebevražednou misi (chci udělat dort Míšovi k 2. narozeninám sama) a nahoře chci udělat marcipánový vláček a vagónky. Sice znám recept na marcipán, ale pro jistotu se zeptám, jestli nemáte nějaký super receptík na marcipán se kterým se dobře pracuje a hlavně tvaruje. Moc díky!

To vám musím napsat...

Včera večer už jsme s manželem leželi v posteli a já mu říkám: \"Tý jo, já vůbec nevím, co budu přes týden vařit\". A Lojza na to: \" Tak se mrkni na BOL\". A dál to neřešil.

Dala jsem recept na rohlíkyhttp://www.babyonline.cz/maminka/recepty/domaci-pekarna/=/e/3864.html

knedlík

Teda, dělám to neraa , ale musím se pochválit Nikdy jsem nevařila kynuté knedlíky a včera jsem náhodou narazila na recept na hrníčkové knedlíky - http://dolcevita.blog.cz/0702/hrneckove-knedliky - dneska jsme je uvařili ke guláši a jsou fakt chutné, jednoduché, bez droždí a dalších věcí, kterých já se bojím ... je to úžasná verze pro méně zkušené kuchařky a věřím, že i příjemný obměna pro kuchařky zkušené

Chtěla jsem péct dort

podle receptu na 180stupňů 20-25 minut. Bylo to tam 10 minut a korpus gumovej a skoro černej. Tak buď je chyba v receptu, v troubě a nebo ve mě. Nevim

dneska pekl chlap

ogasmus.. příjdu od doktora-kouknu na to- a rikam boze co toje??? aon se me to nejak zcvrklo:D no vypada to strasne smesne:D pak najdu v kosi konzervu od mandarinek..a ja v receptu je ananas? a co sem tam asi dal.. ja mandarinky... a on ajo.. se me to asi popletlo:D:D takže je po orgasmu:D

když se daří.....

zkoušela jsem píct tu buchtu nescafé a souběžně jogurtové muffiny. šla jsem se mrknout jestli už je buchta hotová, otevřu dvířka trouby, povytáhnu pekáč, no a jak se mi opotily brýle tak nevím jak, ale ten pekáč mi sjel na dvířka trouby, vše se vyklopilo.... naštěstí už to bylo upečeno, ale stejně se mi to nepodařilo dát zpět v kuse takže mám pekáč a na něm puzzle. Uvidím jak se mi to podaří zamaskovat tím krémem co přijde navrch.... chjo.

Koprivy

Jak je sbirate a upravujete?Je potreba si na ty mlade vzit rukavice? A pak staci prelit varici vodou, aby nezahaly nebo to musim nejak varit?