Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Co bude dnes k večeři?

Koukáte na to? mě se to dost líbí ten pořad...

Kdo se kouká

Kdo se koukáte na Prostřeno, tenhle týden? Honafo? Ten Michal, chytrej až na půdu, mám podezření, že je z Příbrami. Nevíte některá?

takový tip:)

Nemám ráda celer a petržel v polévce, ale miluju vývar, takže to vždycky vařím s tím a pak vyhazuju:). Tak jsem se v neděli rozhodla že zkusím zeleninu do vývaru nastrouhat. Takže maso, trochu posolit, 2 hodiny povařit. Pak přidat nastrouhané 6 mrkví, 2 petržele, čtvrtka velkého celeru. Vyndala jsem maso, nakrájela na kostičky a vrátila zpátky, na konci jsem dosolila. Holky to vám byla taková dobrota!!! Jedli jsme to 3 dny, byla to velká porce, ale fakt jako luxusní, vůbec mi tam ta zelenina nevadila a myslím že to budu dělat častěji.

Sůl u nás doma

Teď, co jsem máma, nejsem super kuchařinka, takže sem vůbec nepřispívám, ale \"pochlubím se\" s používáním soli u nás doma - s Pavlem spolu bydlíme 6. rok a jsme v půlce 2. pytlíku soli .Když má přijít návštěva, tak trochu osolím, ale nám prakticky nic a nikdy.. pro změnu hodně pepříme.

Cannelloni

A ještě jeden dotaz.Nemáte někdo dobrý recept na plněné Cannelloni?Čím je naplnit a jak to dále upravit.

Rajče ve vývaru

Nevíte proč se do hovězího vývaru přidává celé rajče?Viděla jsem to teď dvakrát v Prostřenu a nechápu jaký to má důvod.

Jsem z toho jelen

Dnes ráno jsem kupovala kořenovou pertžel.Na váze jsem hledala správný popisek a on nikde.Tak koukám,co je nad tou petrželí napsáno a on PASTIŇÁK.Holky,je mezi tím nějaký rozdíl?Přiznávám,že jsem z toho trochu mimo.

potřebuji radu

přemýšlím, že zkusím udělat Nikolce k druhým narozeninám dort, já sladké nepeču, jednak proto, že to nejím (já jsem spíš na maso) a jak to nejím tak se mi to asi z toho důvodu většinou ani nedaří péct,takže peču jen jednoduché rychlé řezy apod., od neteře jsem dostala k vánocům formu na dort - panenku,abych upekla Nikolce (ta mi dala ), takže mám formu, těsto snad najdu v kuchařce nějaké piškotové, ale jak navrch nakreslit tu panenku? na obrázku jsou hezky namalované obrysy, ale čím je namalovat? co na to mám koupit? mám na toj eště měsíc tak to snad do té doby vymyslím do detailu

Menu na Míšovu oslavu

V sobotu čekáme spoustu hostí, ale už jsem to vymyslela. Jako dezert udělám 3bit řezy a bude i dort, potom nějaké chuťovky, česneková pomazánka + tyčinky (taťka s bráchou by to bez nich nepřežili :-) ), no a na večeři budou čínské placičky, nové brambory a salát z čínského zelí. Myslíte, že to stačí?

Kupovaný nebo domací knedlík?

V Prostřenu to dost řeší,ani knedlík s pytlíku jim není dost dobrý.Ja se přiznám,že knedlík kupuji.A to ,protože knedlík jako přílohu dávam velmi málo.Když už k něčemu dám knedlík,tak,protože se mi nechce vařit příloha.Když už dělám knedlík svuj,tak na nějaké slavnostní jídlo.Proto se podivuji,že každý ohrnuje nad kupovaným nos a přitom v obchodě ho kupuje každý druhý člověk.Mi ten kupovaný taky moc nechutná a to si vybíram jeden co je dobrý,ale lenost vždy zvítězí.

pečení rada

Já se asi picnu. Mě se Vám i normálně povedla ta buchta...nic není připálené nebo vevnitř nedodělané a zvorám to na blbé polevě... Zapomněla jsem přidat moučkový cukr. Takže je jen máslo s kakaem je to šíleně až nepříjemně hořké. Bohužel jsem to už napatlala a i to už zatuhlo. Nemáte nějákou radu co teď s tím aby to bylo poživaTelné...přinejhorším to seškrabu...ale kdyby byla ještě jiná radaToník celou dobu pečení a přípravy hystericky prořval. A já už na konci měla sto chudí ho vysrčit na zahradu a nechat tam...a takhle to dopadlodíky za rady

Chut na neco

Mam desnou chut na neco hrozne dobreho a nevim na co. Jedine co vim, ze je to vic veci, protoze se tam mihaji chute na slane, sladke, teple, studene.... Ted ctu o Honafich koblizkach, ty bych si taky dala, ale domaci a ne kupovane. Jenze to se mi je zase nechce delat.... Co mam delat, kdyz venku je tak krasne a nechci byt zavrena v kuchyni???