Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Co by jste jedli?

Bez ohledu na finance a kalorie.Jsem se na to včera ptala Gabky.Že kdyby žila sama.Tak ona-by ráno snídala vaječinu nebo párky.Pak by nejedla nic a kolem 6 večer by bud šla někam na jídlo nebo by si udělala nějaké těstoviny se smetanovou omáčkou.

když kapr smrdí

Co s tím, když je ryba moc cítit rybynou? Dá se to nějak z toho dostat? Do něčeho naložit nebo tak? Děkuju za rady

zavařování hub

tak jste mi dobre poradily ohledne marmelad,udelala jsem v domaci pekarne a povedlo se..nyni se chci optat na zavarovani hub.mate nejaky ozkouseny nalev?jak dlouho a pri jake teplote?a daji se zavarovat klouzci?mamka tvrdi,ze ne,ale kdyz mam ty male tvrde,na netu pisou,ze ano,tak jsem z toho jelen.poradite?diky

Silikonová forma

Holky, je možný, že musím vymazávat silikonovou formu na bábovku? Posledně mi tam zůstal vršek bábovky a nešlo mi to vyklopit. Taky vymazáváte nebo jak to děláte?

Pečivo

Ja si hodně pečiva peču.Jenže poslední dobou mě v obchodě přilákají ruzné balení toustíku,mlečných hostiček nebo jiné zajimavé balené celkem drahé pečivo.Ted i ty balené krosany ty s dvouma náplněma.Kdysi jsem k takovým regálum ani nechodila.Ted se citím jako američan a kupuji vždy jak mám možnost.Co vy a ty umělé balené hnusy co jsou tak moc moc dobré?

špendlíkový džem

Zkoušeli jste někdo dělat džem ze špendlíků/mirabelek? U našich je úplně obsypaná alej, tak si na ně dělám zálusk, džem je prý výbornej.

zas ty knedlíčky

Když děláte knedlíčky do polívky, vaříte je přímo v ní? Děkuji.

tousty

Co dáváte do toustů? My děláme 2 způsoby-tousty potřít máslem, šunka, kečup, sýr tavený a vrazit do toustovačeAle teď jsme měli u kamarádky naprostou bombu, včera jsem vyzkoušela a měla i dneska k snídani jak jsou božíOba tousty potřít trochou másla, na to dát plátek sýra (gouda, eidam) - posypat slunečnicovýma semínkama, nadrobno nakrájený porek a na to provensálské koření. Pak plátek šunky a posypat trochou kari koření. Přiklopit druhý toast a dát do toustovače. Je to DOKONALE

Ja jsme vařili na chalupě

Ja jsem bydlela s dětma v malé chaloupce a chtěla jsem si vařit sama.Jenže mamka nalákala děti na polívku.Tak u ní měli polívku a tak jim dala rovnou i druhé a já jsem pak udělala třeba teplou večeři.Nebo jsem jí donesla maso at ho udělá spolu se svojim masem.Dělala třeba řízky a tak jsem přihodila 4 svoje at to obalí najednou.Děti ji pomáhali.Celkem to fungovalo dobře.Tak se to asi dělá v rodinách,když bydlí spolu dvě generace.A jak jsem dělala ty teplé večeře tak jsem je zase donesla našim.Třeba guláš.

Dort

Ahojky. Holky, chtěla bych nasi malé udelat (az bude mit narozky) dortu .. bude to moje prvni dorta :)) Určitě ji chci udelat z marcipanu (KRTECKA :))) Našla jsem to v dortomaniii a vypadá to super ... ale chci si to predem zkusit ... mohla by jte mi, moc prosim, některá poradit nejaký dobrý \"vnitřek\" ??!!! piškot s čím??!! Nemám ráda takové ty klasické krémové dorty, jak delá moje mamka :(( chci neco noveho - dobreho :)) Znama delala jednou pro mého synovce a byl skvely (s banány) .. ale nemám na ni kontakt :((

Složila jsou zkoušku z palačinek

Vždycky jsme chodili k mamce na palačinky.Až snad po 15 ti letech vaření jsem se je naučila dělat tenoučké.Na chalupě jsem bydlela zvlášt a jednou večer jsem udělala dětem palačinky a donesla jsem i našim.Pak tam byla segra a chtěla po mamce palačinky.Mamce se je nechtělo dělat a tak říkala,že já to taky umím.Tak jsem šla do chaloupky a během pár minut pro všechny udělala kupu amolet.Segře jsem udělala speciální těhotenské-byli s jahodovou marmeládou,polité čokoládou ozdobené banánem a šlehačkou.I ostatní dostali a tatka říkal,že jsem převzala štafetu.Ted už palačinky vždy jen odmne.Co vy umíte krásné jemné paličinky?

holky poradte,zbylo mi hodne varene ryze,jde jeste z varene udelat treba nejaky nakyp nebo tak?s ovocem treba..