Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

matjesy

z cukety dneska sem je dělala poprvý,holky to je dobrota je to fakt jak ty matesy z ryb,no večer chleba s máslem a matesy,sou výborný

se mi podařilo přesolit kuře a za všechno může chlap.. otravoval mě v kuchyni,když jsem ho připravovala

tak sem udělala ze dvou cuket a asi 10 rajčat směs na špagety a mám jen 4 skleničky menší,no ale zase mám dobrej pocit já sem sysel

Citron pro pobavení

Koupila jsem v Globusu citron v 1 litrové láhvi.Je to čistá citronová štáva,žádná citronka.A Honza chudák nevěděl,že to není limonáda a nalil si celou skleničku a napil se.Chudák ten se šklebil.A ted tip pro vás-nalila jsem trošku do vody v které se vařil květák.Květák se nerozvařil,zustal bílí a nesmrděl květákově.

linecké těsto

hotové uplácané linecké těsto, dá se zamrazit ??????????????????????

Škubánky

Na tv Paprika ukazovali užasný recept.Škubánky-uvařit oloupané brambory,nastrouhat na struhadle,pak je dát do té vody v které se vařili,přivest k varu a zahustit to moukou ,přidat trošku oleje a osolit to.Pak dát na plech zelí,na to lžíci vykrajovat ty škubánky(udělat takové nočky)vždy dát noček a plátek masa,to přes celý plech.Na to dát zbytek zelí a zapéct.To musí být dobrota.Chci vyzkoušet v sobotu.Děláte někdo takhle škubánky?Mám dobrý postup a má to nějaké uskalí?

Polévka

Mám problém.Budu dělat našim lasaně a nevím jako k tomu polévku.Vývarové né-nemám maso.Luštěninové dělám vždy,krémové se nehodí k lasaním,cibulačku,česnekačku-nemuže mamka.Chtěla jsem květákovou,ale tu bude dělat dneska mamka.Rajskou taky né-nehodí se k lasáním.Bramboračku no nevím nevím.Boršt je moc náročný na přípravu.Zeleninové dělá mamka výborné a je to takové obyč.Rybí nemám rybu.Napadá vás ještě nějaká?Jo a zelenačka je moc hutná,tu taky né.Bude ještě předkrm a buchty.

Děláte slané palačinky?

Jak je děláte? Zítra bych něco takového prubla, dáte mi nějaký osvědčený tip?

Houbový guláš

Holky,jak ho děláte?Minulý pokus moc nevyšel.Díky za rady

holky pomoc

varila jsme vcera 1,5 h slazene salko,aby se udelal karamel.pres noc jsem nechala vychladnout a ted rozdelam a je to tekutyda se s tim jeste neco udelat?i rozdelane kdyz to dam do horke lazne znovu zkaramelizuje to?delam ty karamelove rezy,kdy se salko zkaramelizovane vymycha s cukrem..chjo

Pomocníci

Tak holky co ještě nemáme?Líbí se mi jak jedna si něco koupí jako třeba jogurtovač a všichni si to koupíme taky.Ted mě zaujala v Prostřeno svařečka sáčku,že to i vysaje vzduch.To muže být dobrá vec,že jo.Koupila bych to našim na vánoce.Ja toužím po válečku-stroječku na těsto.Je to puvodně na nudle,ale já bych v tom valela i normalní kynuté těsto,nebo linecké.

Vytáhla jsem ho

kávovar, skoro po 3 letech. Náš tatínek totiž pije rozpustný kafe a já v těhotenství a v době kojení nepila vůbec. Zjistila jsem, že máme doma kilové balení zrnkovýho mletýho kafe a že mu bude na konci roku končit trvanlivost. Pak jsem si vzpoměla na kávovar a tak jsem ho vytáhla, že si udělám překapávanou kávu, že je určitě lepší něž v hrnku se socem. Tak snad ji bude pít i náš taťka.