Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Houbový guláš

Holky,jak ho děláte?Minulý pokus moc nevyšel.Díky za rady

holky pomoc

varila jsme vcera 1,5 h slazene salko,aby se udelal karamel.pres noc jsem nechala vychladnout a ted rozdelam a je to tekutyda se s tim jeste neco udelat?i rozdelane kdyz to dam do horke lazne znovu zkaramelizuje to?delam ty karamelove rezy,kdy se salko zkaramelizovane vymycha s cukrem..chjo

Pomocníci

Tak holky co ještě nemáme?Líbí se mi jak jedna si něco koupí jako třeba jogurtovač a všichni si to koupíme taky.Ted mě zaujala v Prostřeno svařečka sáčku,že to i vysaje vzduch.To muže být dobrá vec,že jo.Koupila bych to našim na vánoce.Ja toužím po válečku-stroječku na těsto.Je to puvodně na nudle,ale já bych v tom valela i normalní kynuté těsto,nebo linecké.

Vytáhla jsem ho

kávovar, skoro po 3 letech. Náš tatínek totiž pije rozpustný kafe a já v těhotenství a v době kojení nepila vůbec. Zjistila jsem, že máme doma kilové balení zrnkovýho mletýho kafe a že mu bude na konci roku končit trvanlivost. Pak jsem si vzpoměla na kávovar a tak jsem ho vytáhla, že si udělám překapávanou kávu, že je určitě lepší něž v hrnku se socem. Tak snad ji bude pít i náš taťka.

Co by jste jedli?

Bez ohledu na finance a kalorie.Jsem se na to včera ptala Gabky.Že kdyby žila sama.Tak ona-by ráno snídala vaječinu nebo párky.Pak by nejedla nic a kolem 6 večer by bud šla někam na jídlo nebo by si udělala nějaké těstoviny se smetanovou omáčkou.

když kapr smrdí

Co s tím, když je ryba moc cítit rybynou? Dá se to nějak z toho dostat? Do něčeho naložit nebo tak? Děkuju za rady

zavařování hub

tak jste mi dobre poradily ohledne marmelad,udelala jsem v domaci pekarne a povedlo se..nyni se chci optat na zavarovani hub.mate nejaky ozkouseny nalev?jak dlouho a pri jake teplote?a daji se zavarovat klouzci?mamka tvrdi,ze ne,ale kdyz mam ty male tvrde,na netu pisou,ze ano,tak jsem z toho jelen.poradite?diky

Silikonová forma

Holky, je možný, že musím vymazávat silikonovou formu na bábovku? Posledně mi tam zůstal vršek bábovky a nešlo mi to vyklopit. Taky vymazáváte nebo jak to děláte?

Pečivo

Ja si hodně pečiva peču.Jenže poslední dobou mě v obchodě přilákají ruzné balení toustíku,mlečných hostiček nebo jiné zajimavé balené celkem drahé pečivo.Ted i ty balené krosany ty s dvouma náplněma.Kdysi jsem k takovým regálum ani nechodila.Ted se citím jako američan a kupuji vždy jak mám možnost.Co vy a ty umělé balené hnusy co jsou tak moc moc dobré?

špendlíkový džem

Zkoušeli jste někdo dělat džem ze špendlíků/mirabelek? U našich je úplně obsypaná alej, tak si na ně dělám zálusk, džem je prý výbornej.

zas ty knedlíčky

Když děláte knedlíčky do polívky, vaříte je přímo v ní? Děkuji.

tousty

Co dáváte do toustů? My děláme 2 způsoby-tousty potřít máslem, šunka, kečup, sýr tavený a vrazit do toustovačeAle teď jsme měli u kamarádky naprostou bombu, včera jsem vyzkoušela a měla i dneska k snídani jak jsou božíOba tousty potřít trochou másla, na to dát plátek sýra (gouda, eidam) - posypat slunečnicovýma semínkama, nadrobno nakrájený porek a na to provensálské koření. Pak plátek šunky a posypat trochou kari koření. Přiklopit druhý toast a dát do toustovače. Je to DOKONALE